Cheese Bitterballen (Dutch croquettes)

Dwi Yunitasari
Dwi Yunitasari @yumiandfoods
Cilegon

Sumber: Naily Rahmawati
Saya kreasiin lagi bentuknya jd bulat spt bitterballen, adonan disimpan semalam baru digoreng. Keju yg saya pakai prohiz satu kotak semua, jd dalemnya lembut bgt kejunya endoy :D Resep dapat dipakai 50Bitterballen dan masih ada yg tersisa. Sy masak untuk pengajian ibu2 RT dirumah ❤ Selamat mencoba

Cheese Bitterballen (Dutch croquettes)

Sumber: Naily Rahmawati
Saya kreasiin lagi bentuknya jd bulat spt bitterballen, adonan disimpan semalam baru digoreng. Keju yg saya pakai prohiz satu kotak semua, jd dalemnya lembut bgt kejunya endoy :D Resep dapat dipakai 50Bitterballen dan masih ada yg tersisa. Sy masak untuk pengajian ibu2 RT dirumah ❤ Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 grtepung terigu (segitiga biru)
  2. 4 butirkuning telur
  3. 8 sdmmargarin (blueband)
  4. 2 sachetskm putih
  5. 7 bhsosis, iris-iris tipis
  6. 3 siungbawang putih, cincang halus
  7. 1 kotakkeju (diparut ya, sy pakai keju prohiz)
  8. 2 buahwortel, parut
  9. 1500 mlair
  10. 2 sdtgaram
  11. 1 bungkusroyco sapi
  12. Bahan pelapis:
  13. Putih telur
  14. Tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 terlebih dahulu

  2. 2

    Tumis bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan sosis,masak hingga matang. Sisihkan

  3. 3

    Rebus air, garam, margarin hingga mendidih dan margarin lumer kemudian tambahkan royco ayam

  4. 4

    Kecilkan api. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis

  5. 5

    Tunggu sampai tidak panas, pindahkan isi adonan ke dalam baskom supaya nyaman mengaduknya. Setelah ditaruh masukkan tumisan sosis, aduk dengan kuat. Tambahkan wortel dan parutan keju

  6. 6

    Tambahkan telur dan skm putih. Aduk hingga benar-benar tercampur rata dan kalis.

  7. 7

    Bentuk adonan menjadi bulat kemudian celupkan dalam putih telur dan gulingkan pada tepung roti,

  8. 8

    Goreng hingga golden brown. Sajikan dengan cocolan mayonnaise atau saus pedas :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Yunitasari
Dwi Yunitasari @yumiandfoods
pada
Cilegon
All my recipes are tried and tested, any cooking questions please get in touch and share your creations you've made with me! I love to see pics of my recipes you've cooked ❤️
Lebih banyak

Komentar (2)

Zainal dwi Ayu lestari
Zainal dwi Ayu lestari @cook_14579068
mba saya mau tanya ini skm susu kental manis apa bukan ya mba terimakasih

Resep Serupa