Ayam Penyet Sambal Matah

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1/2 ruasjahe
  6. 1 sdmgaram
  7. Sambal Matah:
  8. 5 buahcabe rawit
  9. 2 lembardaun jeruk purut
  10. 2 siungbawang merah
  11. 1/2 ruasbatang serai
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtgula pasir
  14. 1 sdmair jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang merah, garam, kunyit, jahe

  2. 2

    Masukkan ayam ke dalam bumbu yang telah dihaluskan, diamkan beberapa saat

  3. 3

    Goreng ayam hingga kuning kecoklatan

  4. 4

    Potong kecil-kecil semua bahan sambal matah, campur menjadi satu dan tuangkan sedikit minyak sisa menggoreng ayam (tuang saat minyak masih panas)

  5. 5

    Penyet ayam goreng dan sirami dengan sambal matah. Ayam goreng sambal matah ready to serve now 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurjannah1412 🍳
Nurjannah1412 🍳 @Nurjannah_1412
pada
Kediri
Happy Wife & Mom ❤ @heaven_foodies
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa