Resep Bakso Daging Ayam

Rhyna Adytiya
Rhyna Adytiya @rhyna_adytiya
Surabaya, Jawa timur

Assalamu'alaikum,, weekend pengen berantakin dapur,,,yhee jadilahh bakso ayamm ala2 akoh 😂

Resep Bakso Daging Ayam

15 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum,, weekend pengen berantakin dapur,,,yhee jadilahh bakso ayamm ala2 akoh 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 KgDaging ayam fillet
  2. 2putih telur
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 4bawang putih
  5. 2 sdmbawang goreng
  6. 1 sdtbaking powder
  7. Merica bubuk
  8. Garam
  9. 4es cube
  10. 2bumbu kuah bakso
  11. Daun bawang
  12. Daun seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daging ayam, 2 putih telur, bawang putih dan bawang goreng

  2. 2

    Setelah halus masukkan merica bubuk, garam, baking powder, tepung tapioka, dan es cube kemudian blender lagi hingga semua bahan tercampur

  3. 3

    Pindahkan adonan ke dalam mangkok kemudian diamkan di freezer -+1/2 jam

  4. 4

    Didihkan air kemudian masukkan 2 bungkus bumbu kuah bakso,

  5. 5

    Tambahkan irisan seledri, daun bawang dan bawang goreng

  6. 6

    Setelah mendidih matikan kompor.

  7. 7

    Diamkan beberapa menit -+15

  8. 8

    Cetak adonan bakso dan langsung masukkan ke dalam kuah

  9. 9

    Setelah semua adonan dicetak

  10. 10

    Nyalakan kompor dan rebus kembali hingga mendidih

  11. 11

    Angkat bakso tiriskan kemudian campur dengan es batu, tujuannya agar bakso kesat dan kenyal

  12. 12

    Diamkan beberapa menit kemudian masukkan kembali kedalam kuah dan rebus sebentar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rhyna Adytiya
Rhyna Adytiya @rhyna_adytiya
pada
Surabaya, Jawa timur
Assalamu'alaikum Wr.Wb💓 Baking 💓Cooking || My food and kitchen stories👨‍👩‍👧 A blissful wife and mother(Instagram : @rhyna.adytiya)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa