Resep Bakso Udang Ayam

Punya udang cuma 250gram, bingung mau diapain, rasanya bosen kalo dibikin asem manis atau saus tiram, karena di lemari es masih ada ayam, campur ayam aja deh dibikin bakso #RamadanPenuhIdeMasakan
Resep Bakso Udang Ayam
Punya udang cuma 250gram, bingung mau diapain, rasanya bosen kalo dibikin asem manis atau saus tiram, karena di lemari es masih ada ayam, campur ayam aja deh dibikin bakso #RamadanPenuhIdeMasakan
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang dan ayam, simpan lemari es sampai setengah beku. Setelah setengah beku, siapkan food processor. Bisa juga menggunakan blender. Campur udang, ayam, putih telur, es batu, ulekan bawang putih, dan bumbu lain dalam food processor. Proses sampai halus.
- 2
Masukkan tepung tapioka dalam adonan. Aduk rata. Setelah itu, ambil adonan, satukan dalam telapak tangan, banting adonan dengan kencang sebanyak 10x supaya hasilnya kenyal. Jika pakai blender, banting 20x.
- 3
Siapkan air panas mendidih dalam panci, beri 1 sdm minyak goreng. Cetak bakso dengan menggunakan tangan antara sela jari jempol dan telunjuk. Masukkan dalam air panas, rebus sampai matang dan mengapung. Tiriskan.
- 4
Bakso siap diolah atau disimpan di freezer sebagai stok.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Resep Bakso Ayam Resep Bakso Ayam
Efek PSBB di kota Bandung, sudah 2 minggu terkurung di rumah aja. Biar ga bosen di rumah aja, bikin kegiatan yang bermanfaat aja 😀. Mumpung harga daging ayam lagi murah bun, muncullah ide bikin bakso ayam. Rica R -
Bakso Udang Ayam Bakso Udang Ayam
Punya 2 anak yang sama sama ga mau makan udang dalam bentuk utuh 😅Dan punya ide, dibikin bakso aja. Ini double prohe jadi cocok banget buat booster berat badan anakIni baksonya juga gak terlalu kenyal, jadi bisa buat anak yang masih belajar mengunyah atau giginya belum lengkap dengan catatan baksonya dipotong kecil-kecil dulu ya 😊 Dini Ferdiany -
Resep bakso ayam Resep bakso ayam
cerita nya mau hemat nich bund..hehe..bli daging sapi kan mahal..y uda pakai ayam aja..jd dh bakso ayam.. Merdia Angelica -
Bakso Udang Ayam Bakso Udang Ayam
Ada sisa sedikit ayam di kulkas, jadi saya campurin udang dan dibuat bakso. Bisa ditambahkan tahu atau dibuat sop ya bun.. Catherine Latito -
Resep Tahu Bakso Ayam Resep Tahu Bakso Ayam
Dulu pas jaman sekolah, sukak banget jajan di kantin dan beli tahu bakso, dimakan pake cabe rawit pas jam istirahat tuh maknyuss banget buat ngilangin ngantuk 😂 sekarang alhamdulillah udah bisa buat sendiri jadi stok & kebetulan suami juga sukak. Double alhamdulillah ♥ sebelum bikin ini, ada baiknya kita potong kuku tangan dengan rapih dan cuci tangan dengan bersih dulu ya buibu. Rika -
Bakso Ayam Udang Bakso Ayam Udang
Belakangan anak hobby makan bakso, pas kebetulan ibu lagi hobby bikin bakso sendiri juga, ga bs makan bakso daging, Masih bs bikin bakso Ayam atau udang atau bs jg di mix ayam dan Udanv. Biar sehat tambahin sayuran.Resep ini sy pakai resepnya myrehanflorean dengan sedikit modifikasi.Kuy dibikin 😉#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#AnekaBakso#BaksoAyamUdang#SayangAnak#MenuMpapsi#PERMISIResource : @mreyhanflorean Lovelychef By TieDQ -
Bakso Udang Ayam Bakso Udang Ayam
Bakso udang ayam home made ini recook dari resep melz kitchen, sangat praktis dan efisien, jangan lupa setelah dibuat dimasukan dalam freezer untuk stok lauk si kecil, bisa juga untuk bakso kuah atau bakso goreng. Mudah cara membuatnya dan bergizi tentunya. Selamat mencoba semoga bermanfaat.Minggu ke 7#GA_thenextlevel#finaljagorecook_solo#cookpadcommunity_solo Mimam Mu -
Resep Bakso Daging Ayam Resep Bakso Daging Ayam
Assalamu'alaikum,, weekend pengen berantakin dapur,,,yhee jadilahh bakso ayamm ala2 akoh 😂 Rhyna Adytiya -
Bakso Udang Ayam Bakso Udang Ayam
Mengakali biar anak mau makan udang dan ayam....alhasil umi buat bakso hasil recook dari channelnya Bunda Arni Wijianto...mantap baksonya menul menul...😊#PejuangGoldenApron3 ika madayanti -
Bakso Ayam Udang Bakso Ayam Udang
Bismillah..Pengen makan yang hangat² berkuah. Tapi bikinnya gak lama. Kebetulan punya stok ayam dan udang di freezer. Kepikiran makan bakso, langsung aja bikin. Tinggal seduh bihun. Bisa kenyang sekeluarga.Bahan utama bakso itu adalah daging²an. Bisa daging ayam mix udang seperti di resep ini. Kemudian diikat dengan tepung tapioka agar lebih kenyal dan lebih terjaga kelembabannya. Nah saya sering buat bakso, tp jujur tidak sekenyal ini sebelumnya. Senag rasanya bika membuat bakso yang kenyal tanpa pakai bahan pengenyal tambahan. Pakai tepung tapioka cap Tani Gunung dari Rose Brand aja.Sumber resep bakso ayam udang dari @DayuIsa#PosbarMeetUp_Sumut#Horas_SasagunPosbarRosebrand#CookpadCommunity_Sumut Ayu Umha -
-
Bakso Ayam Udang Bakso Ayam Udang
hampir 4hari selalu beli bakso frozen di tukang sayur, 4hari juga dapur gak lepas dari menu bakso.Pertama kali bikin bakso sendiri Kepikiran bikin bakso lohua, tapi mikir lagi takut anak jijik liat penampakan jamur kuping yang kenyel enak ituubah haluan jadi bakso ayam udang ajagramasi udang lebih banyak dari ayam ya bun aku, bisa dipakai sama beratnyapenggunaan tapioca flour disini aku sengaja dikit supaya "ndaging"disini aku agak hopeless penggunaan blender yang kecil (dry), takut kebakar mesinnya, udah sering rusakin blender gara gara maksain ngeblend daging 😆#CookpadCommunity_Malang Juwita permata sari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar