Pandan sponge cake lembut empuk wangi...anti gagal#berani baking

Ambar Utami
Ambar Utami @cook_9090901
Purbalingga

Berkali2 nyoba resep orang lain ternyata blm puas jg...tekstur blm pas....rasa dan empuknya jg blm pas...coba2 utak atik resep sendiri...ternyata berhasil...resep ini sdh jd andalanku....coba aja klo ga percaya😁😆.....menghibur diri sendiri.😄 tp beneran lho...

Pandan sponge cake lembut empuk wangi...anti gagal#berani baking

23 orang berencana membuat resep ini

Berkali2 nyoba resep orang lain ternyata blm puas jg...tekstur blm pas....rasa dan empuknya jg blm pas...coba2 utak atik resep sendiri...ternyata berhasil...resep ini sdh jd andalanku....coba aja klo ga percaya😁😆.....menghibur diri sendiri.😄 tp beneran lho...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
1 loyang 20 cm
  1. 5 butirtelur utuh
  2. 120 gramgula pasir
  3. 90 gramterigu
  4. 25 grammaizena
  5. 1 sdtovalet/TBM
  6. Vanilli
  7. 100 grammargarin
  8. 50 gramminyak goreng
  9. 3 tetespasta pandan
  10. Keju u/ topping

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2. Kocok telur, gula, ovalet dan vanilli sampai putih kental berjejak kurleb 10-15 menit. Ini tahap penting ya...klo msh cair maka ga sempurna hasilnya.

  2. 2

    Tambahkan terigu+maizena scra btahap. Aku pake mixer speed paling rendah. Lalu tambahkan pasta pandan.

  3. 3

    Stlh tercampur, ambil 5 sendok sayur adonan dan tambahkan ke mentega cair+ minyak aduk rata. Tuang kmbli ke adonan. Aduk balik pelan2 smp tercampur rata. Ini trik spy cake tdk bantat gr2 margarin yg mengendap.

  4. 4

    Tuang ke dalam loyang. Hentak2kan sebentar agar gelembung udara keluar. Taburi keju parut jika suka.

  5. 5

    Panggang dlm oven yg sdh dipanaskan dl. Aku pake otang. Sesuaikan oven msg2 ya...aku td panggang api sedang 30 menit. Ingat...sesuaikan oven msg2....bs beda2 tiap oven ya...

  6. 6

    Cek kematangan...angkat...dinginkan di cooling rack. Baruuuu potong2

  7. 7

    Wangiiii bangeddd

  8. 8

    Anakku yg ga doyan cake pandan aja akhirnya mau nyoba dan minta lagi dan lagi

  9. 9

    Selamat mencoba....😊

  10. 10

    Pake loyang kotak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ambar Utami
Ambar Utami @cook_9090901
pada
Purbalingga
Masih belajar dan belajar...trial & error sampe puas....😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa