MARTABAK GULUNG HAPPY CALL #beranibakingberanisharing
Hasil Recook resep asli dari:
Martabak Manis https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3048013-martabak-manis
Jadi ceritanya mau recook ulang martabak terang bulan yang dulu pernah recook juga, pakai teflon. Yang di resep modifikasi nyoba pakai happycall. Qadarullaah yah manggang pakai HC ga mulus. Akhirnya adonan dituang kembali ke wadah. Dan adonan ada yang tertinggal di dasar HC nya, tipis. Ya sudah akhirnya ditunggu matang sempurna. Alhamdulillaah kata abinya enak dan dilanjut bikin dengan adonan yang masih ada dan jadi martabak modifikasinya terang bulan ala #dapurnyaumminyaaisyah
MARTABAK GULUNG HAPPY CALL #beranibakingberanisharing
Hasil Recook resep asli dari:
Martabak Manis https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3048013-martabak-manis
Jadi ceritanya mau recook ulang martabak terang bulan yang dulu pernah recook juga, pakai teflon. Yang di resep modifikasi nyoba pakai happycall. Qadarullaah yah manggang pakai HC ga mulus. Akhirnya adonan dituang kembali ke wadah. Dan adonan ada yang tertinggal di dasar HC nya, tipis. Ya sudah akhirnya ditunggu matang sempurna. Alhamdulillaah kata abinya enak dan dilanjut bikin dengan adonan yang masih ada dan jadi martabak modifikasinya terang bulan ala #dapurnyaumminyaaisyah
Cara Membuat
- 1
Siapakan air hangat kemudian tuang ragi, aduk sebentar, tambahkan gula, diamkan hingga berbusa (lebih kurang 15menit).
- 2
Sambil menunggu ragi aktif. Campur jadi satu bahan A, kecuali telur dan air. Aduk rata baru tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk hingga tidak ada terigu yang menggumpal.
- 3
Masukkan bahan B. Aduk rata kembali. Tambahkan telur. Aduk rata. Jika dirasa adonan terlalu encer, tambahkan bertahap 1sdm terigu (saya tambahkan hingga 3sdm). Jika sudah tercampur rata. Tutup wadah dengan plastik wrap dan diamkan lebih kurang 30menit.
- 4
Sambil menunggu adonan martabak. Siapkan topping coklatnya. Semua bahan dicampur kecuali margarin. Aduk rata tanpa dijerang di atas api. Jika bahan sudah larut semua (terigu dan bubuk coklat), nyalakan api yang paling kecil. Aduk terus hingga mendidih dan mengental. Tambahkan margarin dan aduk rata kembali hingga margarin larut. Matikan api. Sisihkan topping.
- 5
Panaskan happy call dengan api paling kecil. Tuang sedikit minyak goreng, lalu lap tipis-tipis dengan tisu.
- 6
Tuang adonan secukupnya (lebih kurang 6sdm), ratakan tipis-tipis di seluruh permukaan HC. Panggang hingga matang sempurna (tips, pindah-pindah happy call di semua sisi agar terken panas api). Matikan api.
- 7
Oles topping merata di atas adonan yang sudah matang.
- 8
Gulung adonan. Lalu angkat dan potong-potong sesuai selera. Selamat mencoba
- 9
Hasilnya, lebih kurang jadi 8 gulung, tergantung ketebalan adonan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak manis happy call Martabak manis happy call
Selalu penasaran dengan yang namanya martabak manis, belum pernah berhasil bikinnya kaya abang2 penjual martabak, tapi emak2 di cookpad banyak yang berhasil kok, jaadi untuk kesekian kali trial (setelah beberapa kali belum oke), hari ini coba bikin lagi, recook resepnya Bu Nauzaery siapa gitu, alhamdulillah berhasil.Yuk, segera coba bikin sendiri :)
-
Martabak manis happycall Martabak manis happycall
Emang deh kalo bikin cemilan sendiri itu lbh murah, ini semua bahannya lg ada d rmh, tinggal bikin jd deh, martabak manis yg gak kalah rasanya sm yg biasanya dijual abang martabak.
-
Martabak Manis Happy Call Martabak Manis Happy Call
Udah lama "ngiler banget" mau bikin martabak manis, namun apa daya gak punya cetakannya yang beat dan tebel itu.Eh dapat resep ini dari Ajeng Ayu domisili di Bandunh gampang dan mudah karena bisa pakai teflon.Nah karena teflon saya lagi rusak belom beli lagi adanya happy call, kita pake aja.Mantap lah pokoknya mengembang sempurna.#JadiHero_Bekasi
-
Martabak manis happycall #1 Martabak manis happycall #1
Dari sekian resep martabak yg pernah d coba, ini yg paling cocok d lidah, enaakkk 😁😁
-
Martabak Manis Happy Call Martabak Manis Happy Call
Kali ini masaknya ga pake teflon biasa tapi pake Happy call alias double pan.. resepnya beda sedikit krn saya coba recook dr cookpad juga.. tanpa tapioka... lebih simple.. tp saya pribadi lbh suka yang resep dgn tapioka yang sudah tayang sblm ini sih hehehe cuma sama2 mantap dan manis koq.. cuss dicoba
-
Martabak manis happy call Martabak manis happy call
Ini resep pertama yg aq buat dengan happy call.simpel dan anak anak suka
-
Martabak Manis Happy Call Martabak Manis Happy Call
Happy call banyak membantu buat apa saja kalo lagi pengen baking tapi males ngeluarin oven (bukan iklan ya). Misalnya martabak manis kesukaan yg satu ini,
-
-
Martabak Manis Happycall Coklat Keju Martabak Manis Happycall Coklat Keju
Assalamu'alaikum, buat cemilan dengan stock yang ada dirumah. Dikasih beberapa pilihan, tapi paksu ke pengennya martabak manis dan Alhamdulillah bahannya masih komplit kecuali terigu segitiga. Sempet mikir, jadi ga ya?? Karena biasanya kunci biru itu untuk kue kering, dan Alhamdulillah jadi dan ini rasanya mirip kaya yg diabang2. Ditambah yg empunya resep sangat detail memberikan resepnya jadi mempermudah yang recook, makasih mbak Nauzaery akhirnya keluar satu tabungan ku hehehe...Source : Nauzaery Setyo#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Depok#Week_3
-
Martabak manis happycall (lagi) Martabak manis happycall (lagi)
Hujan dan ngemil.memang 2 hal yg bkn syurgaaaa....heheKali ini bkn martabak manis isi coklat kacang.enak buat nimbun lemak.seratnya itu lo,,ga nahaaaaan.udah kayak martabak abang2 kan?(hehe iyain aja biar cepet).Tetep pke resep sebelumnya cm disesuikan takarannya sesuai besar happy call aku.jadinya pas bgt.tebel jadi pori2nya bagus banget.Ini niatnya pgn bkn martabak manis hitam.tapi warnanya kok jd abu2 gn yaaaa....haha...yowes sik penting enak.heheMari nyemiiilllll
-
Martabak Manis Happy Call Martabak Manis Happy Call
Source: Nauzaery Setyo #AudisiDutaRecook #CookpadCommunity_Pontianak #henySQUAD
-
Martabak Manis Happycall Martabak Manis Happycall
Dapat tantangan dari komunitas clover, yang bikin acara BERES atau bedah resep dengan membuat martabak manis yang bersarang. Coba buat martabak manis dengan happycall double pan yang resepnya saya dapat dari buku resep hadiah waktu beli happycall tersebut.Walaupun baru pertama kali bikin, alhamdulliah hasilnya bagus banget, martabaknya sukses bersarang. Rasanya juga enak banget, gak kalah sama Abang-Abang tukang martabak 😃 sampai anakku bilang, katanya sekarang gak usah beli martabak manis lagi, mamah aja yang bikin, enak dapat banyak 😃🙈 untuk satu resep ini saya dapat 2 buah martabak yang tebal.#Beres_MartabakManis#BeresClover#cookpadcommunity_Karawang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clover#clovercookinglover#berburucelemekemas#resolusi2019#resep3r
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)