Kukus tempe +-15 menit, lalu hancurkan dengan di bltumbuk/ blender

Kocok 2 buah teler, tambahkan sedikit garam lalu buat 2 lembar telur dadar tipis, sisihkan

Tambahkan bawang bombai cincang pada tempe yang telah lembut, tambahkan terigu,1 butir telur, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk aduk hingga tercampur rata lalu bagi menjadi 2 bagian

Letakan satu lembar telur dadar dipermukaan alas yang datar dan sudah dialasi plastik sebelumnya. Ratakan 1 bagian adonan tempe diatasnya lalu gulung sambil dipadatkan. Lem dengan sisa telur/ terigu campur air. Lalu ulangi untuk 1 lembar telur dadar dan 1 bagian adonan lagi

Kukus ulang +-20 menit rolade tempe yg telah digulang.