Bakso aci pedas no MSG

Name: Bakso aci pedas no MSG
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan bakso aci; 15 sdm tepung sagu tani; 15 sdm tepung terigu; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 lembar Bawang daun; 1 sdm totole; 2 sdt garam; 1 sdt lada putih; 100 gr lemak sapi; 100 cc air hangat; Untuk bumbu pedas; 6 buah cabai rawit; 2 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 lembar daun bawang; 1 sdt totole; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk

Iefa Oktadian @iefawira

Tangerang Selatan

Musim hujan, bikin pengen yang anget dan pedas... Terciptalah bakaso aci pedas ini🤣🤣🤣

Lebih banyak

Bakso aci pedas no MSG

Iefa Oktadian @iefawira

Tangerang Selatan

Musim hujan, bikin pengen yang anget dan pedas... Terciptalah bakaso aci pedas ini🤣🤣🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 porsi

Bahan bakso aci
15 sdmtepung sagu tani
15 sdmtepung terigu
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 lembarBawang daun
1 sdmtotole
2 sdtgaram
1 sdtlada putih
100 grlemak sapi
100 ccair hangat
Untuk bumbu pedas
6 buahcabai rawit
2 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 lembardaun bawang
1 sdttotole
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Masukkan tepung sagu dan terigu kedalam baskom
2

Haluskan bawang merah bawang putih
3

Rajang 2 lembar daun bawang
4

Iris lemak sapi kecil2
5

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan bawang daun ke dalam baskom isi tepung sagu dan terigu tadi
6

Masukkan garam, totole, dan lada bubuk
7

Lalu beri air hangat sedikit demi sedikit, sampai adonan kalis
8

Bulatkan bakso aci sesuai selera, boleh ditambah isian bila ingin lebih berasa
9

Panaskan air dalam panci dan masukkan lemak sapi dan minyak goreng supaya tidak lengket
10

Masukkan bakso aci yang sudah dibulatkan, tunggu hingga mengambang
11

Setelah mengambang, tiriskan
12

Lalu kita siapkan untuk bumbu pedasnya
13

Haluskan bawang merah 4 sing, bawang putih 2 siung, rawit setan 8 buah
14

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan air putih satu gelas belimbing
15

Tambahkan 3 lembar irisan daun bawang dan perasan jeruk nipis 1 sdm
16

Masukkan bakso aci, tambahkan totole 1 sdt, dan garam 1 sdt
17

Siap dihidangkan