Sarang Semut - Caramel Cake

C_Novie
C_Novie @chrissanty_novie
Jakarta

Sarang Semut - Caramel Cake

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grgula pasir
  2. 250 mlair mendidih
  3. 125 grmargarin
  4. 125 grSKM (blh coklat/putih)
  5. 5 butirtelur
  6. 125 grtp terigu (blh campur dgn tapioka/sagu)
  7. 1/2 sdtbaking soda
  8. 1/2 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Oles loyang dgn margarin&tepung terigu, sisihkan.

  2. 2

    Campur tepung terigu dgn BS&BP, aduk rata, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan gula pasir di wajan dgn api kecil, sambil digoyang" sampai semua gula meleleh, tp jgn smp gosong.

  4. 4

    Setelah semua gula meleleh/jd karamel, masukkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk smp larut (hati" uap panas saat menuang air panas ke lelehan karamel)

  5. 5

    Setelah semua larut, matikan api, lalu masukkan margarin, aduk smp margarin meleleh. Masukkan SKM, aduk rata. Sisihkan.

  6. 6

    Di wadah lain, kocok lepas telur (dgn whisk) masukkan tepung sambil diayak, lalu aduk rata (smp adonan jd sehalus/selicin mungkin)

  7. 7

    Masukkan larutan karamel, aduk lg smp rata.

  8. 8

    Tuang k dlm loyang sambil disaring, panggang smp matang (sy panggang dgn suhu 180°C selama krg lbh 40-45menit)

  9. 9

    Tes tusuk utk cek kematanggan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
C_Novie
C_Novie @chrissanty_novie
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa