Puding Regal Tiga Lapis

Davanya
Davanya @cook_9491164

Liat resep sana sini & udh beberapa kali trial berbagai resep.. Jadilah puding racikan sendiri yg pas sesuai lidah sy & keluarga. Jd bingung ini recook bukan yah.. 🙈😁😁

Ps: ini sy pake cetakan puding yg 1,1 Liter yah..

Puding Regal Tiga Lapis

11 orang berencana membuat resep ini

Liat resep sana sini & udh beberapa kali trial berbagai resep.. Jadilah puding racikan sendiri yg pas sesuai lidah sy & keluarga. Jd bingung ini recook bukan yah.. 🙈😁😁

Ps: ini sy pake cetakan puding yg 1,1 Liter yah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1 (lapisan bening):
  2. 400 mlair mineral
  3. 1 bungkusmarie regal ukuran kecil
  4. 1/2 bungkusagar2 swallow globe plain
  5. 7 sdmgula pasir
  6. Bahan 2 (lapisan kuning):
  7. 1/2 bungkusagar2 swallow globe plain
  8. 350 mlair mineral
  9. 7 sdmgula pasir
  10. 2kuning telur
  11. 2 tetesrhum (bisa diskip)
  12. 3 sachetkental manis putih
  13. 50 grbutter/ mentega/ margarine
  14. 1/2 bungkusagar2 swallow globe plain
  15. Bahan 3 (lapisan cokelat):
  16. 350 mlair mineral
  17. 5 sdmgula pasir
  18. 3 sachetkental manis cokelat
  19. 2 sdmcocoa bubuk (me: van houten)
  20. 50 grdcc, Iris2 tipis
  21. 1/2 bungkusagar2 swallow globe plain/ cokelat

Cara Membuat

  1. 1

    Susun rapi regal ke dasar Loyang, bagian muka regal yg Ada tulisannya menghadap ke bawah

  2. 2

    Masukkan bahan 1 (kecuali regal)regal ke dlm panci, aduk terus perlahan hingga berbuih, matikan kompor, aduk2 adonan 2-3 menit agar panasnya berkurang.

  3. 3

    Tuang perlahan ke cetakan berisi regal menggunakan sendok sayur hingga habis, ademkan hingga agak mengeras.

  4. 4

    Sementara menunggu lapisan regal mengeras, masak bahan 2 kecuali kuning telur (kuning telur) & butter.

  5. 5

    Jika adonan sdh agak panas, masukkan butter, aduk rata.

  6. 6

    Kocok lepas kuning telur di dlm wadah, ambil 2 sdm adonan nomor 5 td, tuang ke kuning telur, aduk hingga rata, kemudian tuang adonan kuning telur ke adonan nmr 5 td, aduk cepat hingga rata biar tdk ada telur yg menggumpal. Aduk terus hingga berbuih.

  7. 7

    Matikan kompor, tuang 2 tetes rhum, aduk2 adonan 2-3 menit agar panasnya berkurang. Tuang perlahan ke atas lapisan regal menggunakan sendok sayur hingga habis, ademkan hingga agak mengeras.

  8. 8

    Masak seluruh bahan 3, aduk perlahan hingga menyatu dan berbuih.

  9. 9

    Matikan kompor, aduk2 adonan 2-3 menit agar panasnya berkurang. Tuang perlahan ke atas lapisan kuning menggunakan sendok sayur hingga habis, ademkan hingga agak mengeras.

  10. 10

    Dinginkan puding hingga tdk ada uap panas, masukkan ke kulkas biar lbh nikmat utk disantap bersama fla

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Davanya
Davanya @cook_9491164
pada
🌶🍅🍆All recipes are without MSG.4 Sehat 5 Sempurna 🖐🏻Resep rumahan biar anak2 pantang jajan diluar, insyaAllah..😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa