Ikan laut kuah santan

Amalia Hasanah
Amalia Hasanah @amaliarizqya
Sidoarjo

Punya suami doyannya ikan. Awalnya yeyek masak ikan pun jadi oke lah 😑😂

Ikan laut kuah santan

9 orang berencana membuat resep ini

Punya suami doyannya ikan. Awalnya yeyek masak ikan pun jadi oke lah 😑😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan ekor kuning (bisa diganti ikan lainnya)
  2. sesuai seleraTahu tempe
  3. 1 buahtomat merah, potong2
  4. 2 buahdaun jeruk
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. 600 mlsantan (saya pakai 2 santan kara 65ml ditambah 370ml air)
  7. 3 lembardaun salam
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula
  10. Bumbu halus :
  11. 4 bhcabe merah
  12. 6 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 2kemiri
  15. 4 cmkunyit
  16. 2 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu dan tempe, jangan terlalu kering. 1/2 matang saja.

  2. 2

    Cuci ikan, lalu kucuri dengan jeruk nipis. Biarkan beberapa saat, bilas.

  3. 3

    Setelah bilas, beri 1 1/2 sdt garam, aduk, lalu goreng.

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun jeruk, aduk. Setelah itu masukkan santan.

  5. 5

    Bila santan mulai mendidih, masukkan ikan dan tomat. Beri garam dan gula. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amalia Hasanah
Amalia Hasanah @amaliarizqya
pada
Sidoarjo
Save resep2 yang cucok di lidah. Maap ya foto seadanya, gak sempet di tata2 lalu dipoto, ditinggal masak aja si bayi dah nangis2 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa