Brownies kukus coklat ala brownies amanda

ayu dama
ayu dama @ayudamayu
Surabaya
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grgula pasir
  2. 4 btrtelur
  3. 40 grcoklat bubuk premium
  4. 80 grterigu serbaguna
  5. 120 grmentega (blueband cake&cookies)
  6. 70 grDCC
  7. 1 sdtvanili bubuk
  8. 2 sdtcake emulsifier
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 1 sachetSKM

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan margarin dan DCC dengan cara di tim, sisihkan.

  2. 2

    Campur bahan kering (terigu, coklat bubuk, Baking powder, vanili) sisihkan

  3. 3

    Mixer telur, SP, gula pasir dengan kecepatan rendah hingga mengembang putih kental berjejak

  4. 4

    Masukkan bahan kering sedikit" sambil diayak kedalam adonan, kemudian mixer kembali dgn kecepatan rendah sebentar saja asal rata

  5. 5

    Masukkan mentega+DCC leleh kedalam adonan, aduk balik dengan spatula

  6. 6

    Ambil 3sendok adonan dan taruh kedalam mangkok, campurkan dgn 1sachet SKM, aduk rata

  7. 7

    Tuangkan sebagian adonan ke dalam loyang kemudian kukus kedalam kukusan yg sudah dipanaskan selama 10menit.

  8. 8

    Setelah 10menit, masukkan adonan didalam mangkok tadi yg sudah dicampur dgn SKM, ratakan, kemudian kukus lg 10menit

  9. 9

    Setelah 10menit, masukkan sisa adonan tadi tumpuk ke dalam cake yg sudah ada dalam kukusan, ratakan, kemudian kukus lagi 30menit

  10. 10

    Angkat, diamkan dulu didalam cetakan sampai cake dingin, setelah dingin baru keluarkan dari loyang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayu dama
ayu dama @ayudamayu
pada
Surabaya
22tahun, love baking and easy cooking
Lebih banyak

Resep Serupa