Koloke ayam simpel yummy

Lidya Devega
Lidya Devega @cook_9124009

Nyoba bikin sendiri dg bahan seadanya di kulkas. Ternyata rasanya endes... Hampir sama kayak yg biasa beli. Cuma ini lebih sehat karena no msg...hehehe...

Koloke ayam simpel yummy

6 orang berencana membuat resep ini

Nyoba bikin sendiri dg bahan seadanya di kulkas. Ternyata rasanya endes... Hampir sama kayak yg biasa beli. Cuma ini lebih sehat karena no msg...hehehe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Filletayam 500 gram
  2. 100 gramTepung serbaguna
  3. 100 gramtepung terigu
  4. 1 butirTelur
  5. Lada
  6. Garam
  7. Bawang putih bubuk
  8. Sausnya
  9. potong daduTimun
  10. potong kecilBrokoli sebungkul
  11. Saus tomat 2 dsm
  12. 1 sdmSaus sambal
  13. 1 sdmSaus tiram
  14. 2 buahBawang putih cincang
  15. Bawang merah 1 buah cincang (bisa diganti bawang bombay)
  16. Daun bawang cincang
  17. Gula
  18. Garam
  19. Tepung maizena 1 sdm larutkan air
  20. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam dadu kecil, kurang lebih sebesar jempol. Marinade ayam dengan bawang putih bubuk, lada, dan garam. Simpan di kulkas 10 menitan.

  2. 2

    Kocok 1 butir telur. Siapkan tepung serbaguna+tepung terigu+sedikit garam, aduk merata.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng. Celupkan ayam ke telur lalu gulung di campuran tepung. Dan goreng. Ulangi hingga ayam habis.

  4. 4

    Untuk sausnya. Panaskan minyak, masukkan bawang putih+bawang merah cincang. Goreng hingga wangi, masukkan brokoli. Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih dan brokoli agak matang.

  5. 5

    Masukkan timun, daun bawang cincang, saus tomat, saus sambal, saus tiram, gula, garam. Koreksi rasa.

  6. 6

    Jika rasa sudah oke. Masukkan larutan maizena. Tunggu hingga mengental.

  7. 7

    Sajikan dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lidya Devega
Lidya Devega @cook_9124009
pada

Komentar

Resep Serupa