Cuci bersih dan rendam kecambah di air hangat kurleb 3 menit, tiriskan

Kocok telur, berikan sedikit garam, kaldu bubuk dan parsley, tambahkan tahu yg sudah dipotong kotak kotak

Goreng tahu telor sesuai selera, stelah matang, taruh di piring saji

Tumis bumbu halus, tambahkan sedikit garam sampai harum lalu masukkan kecap sesuai selera, masukan kecambah, aduk rata.

Tuangkan saus ke atas tahu telur..

Siap disajikan