Kupas kentang potong dadu jangan lupa d cuci,dan goreng hingga layu

Rebus telur puyuh, lalu kupas

Haluskan cabai, bawang merah,bawang putih dan tomat

Panaskan penggorengan, lalu tumis bumbu halus sampai tanak tambahkan air,biarkan sampai mndidih

Lalu masukan kentang,telur dan santan,, beri garam, gula dan penyedap rasa,mask sampai air menyusut,,

Lalu masukan kerupuk kulit, aduk dan cicipi,,masak sampai hanpir mengering,,

Hidangkan