325. Bola-bola Singkong-Jamur-Keju

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
Malang

Salam sahabat deBloom ... Bosan dengan camilan yang manis-manis, akhirnya ada sedikit singkong saya "make-over" menjadi kudapan yang cantik dan lezat. Alhamdulillah, semua suka dan langsung ludes tanpa sisa😊👍

325. Bola-bola Singkong-Jamur-Keju

Salam sahabat deBloom ... Bosan dengan camilan yang manis-manis, akhirnya ada sedikit singkong saya "make-over" menjadi kudapan yang cantik dan lezat. Alhamdulillah, semua suka dan langsung ludes tanpa sisa😊👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 400 gramsingkong kupas, kukus matang
  2. 1 genggamirisan jamur kuping
  3. 1 btrtelur antero, kocok lepas
  4. 1-2 sdmmargarin (sesuaikan dengan tekstur singkong ya)
  5. 1 sdtgaram halus
  6. 1 sdtgarlic bubuk
  7. 1 sdmkaldu rasa jamur
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. Bahan pelapis:
  10. 1 btrtelur, kocok lepas
  11. Tepung panir
  12. Bahan isi:
  13. Keju mozzarella
  14. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.

  2. 2

    Haluskan singkong begitu keluar dari dandang bersama semua bumbu hingga lembut.

  3. 3

    Masukkan margarin dan telur, aduk rata hingga adonan dapat dipulung.

  4. 4

    Pulung adonan, beri isian, tutup kembali sambil dipadatkan dan rapikan hingga berbentuk bulat.

  5. 5

    Gulingkan bulatan singkong kedalam kocokan telur, balut dengan tepung panir (kalau ingin gorengan tanpa tepung panir, selesai langkah yang keempat bisa langsung digoreng).

  6. 6

    Goreng dengan api sedang-kecil hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat, tiriskan.

  7. 7

    Sajikan dengan saus sambal...

  8. 8

    Ini hasil jadinya, Bola-bola Singkong Jamur Isi Keju siap disajikan...😋

  9. 9

    Selamat mencoba!

  10. 10

    Happy cooking😊

  11. 11

    Gorengan yang tanpa tepung panir...

  12. 12
  13. 13
  14. 14
  15. 15
  16. 16
  17. 17
  18. 18
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
pada
Malang
Dear BACOOLS (baking & cooking lovers), I just wanna share my wonderful experiences when exploring my kitchen, gak selalu berhasil koq, sering juga gagal kalau lagi "bad mood" 😊 Biar nambah kaya pengalaman, so, just follow me on instagram as @madamjundi😊 Let's break the limits! Berbagi itu gak mengenal batas kan ... Dan maaf, mungkin kalau sekiranya saya share resep kelupaan gak nyebut sumbernya, bisa jadi karena saya menemukan resep itu dari banyak sumber tapi komposisi resep sama, sehingga bingung nih harus nama siapa yang saya tulis. Atau bisa juga, saya dapat resep dari teman, saudara, atau anak-anak, yang mereka gak kepikiran nyatet penulisnya. Saya tetap hargai hak cipta resep 👍All recipes have been tested and all photos are originally mine ... Dan semua resep yang saya share disini sudah melalui uji dapur saya beserta foto hasil jadinya, tentunya menggunakan kamera saya sendiri seadanya, meski gak sebagus hasil jepretan sang Profesional. Mohon dimaafkan kalau slow respon, karena saya banyak mbolang keluar, sehingga kadang tidak sempat buka Cookpad tersayang ini. I am so happy to be here with you, really . . . 😍❤ 😊Silahkan juga kunjungi youtube channel saya Madam Jundi untuk tutorial masak dan lainnya https://www.youtube.com/channel/UCMVpCWmzscCl9fZuH-ibI3g?view_as=subscriber
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa