Rica Ampela

Name: Rica Ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan:; 200 gr ampela ayam; 1 jeruk limau (peras airnya); 500 cc air; 3 sdm minyak canola; 1 sdt seasalt; 1 sdt gula semut / palm sugar/ gula aren; bumbu tumbuk kasar:; 15 bh rawit merah; 15 bh cabai keriting; 1 bh tomat (kupas - buang biji); 2 batang sereh (ambil umbutnya saja); 2 ruas jahe; 1 siung bawang putih

dapurungu @ungudapur

Surabaya-Indonesia

kalo ini sih, sambalnya aja udah bisa bikin nambah nasi... hahaha minta ampun enaknya... yuk bikin ini yuuukk

Lebih banyak

Rica Ampela

dapurungu @ungudapur

Surabaya-Indonesia

kalo ini sih, sambalnya aja udah bisa bikin nambah nasi... hahaha minta ampun enaknya... yuk bikin ini yuuukk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan:
200 grampela ayam
1jeruk limau (peras airnya)
500 ccair
3 sdmminyak canola
1 sdtseasalt
1 sdtgula semut / palm sugar/ gula aren
bumbu tumbuk kasar:
15 bhrawit merah
15 bhcabai keriting
1 bhtomat (kupas - buang biji)
2 batangsereh (ambil umbutnya saja)
2 ruasjahe
1 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ampela ayam, lalu rebus hingga empuk -+ 15 menit or so.
2

Tumis bumbu ulek hingga harum, bumbui seasalt & gula,
3

Tambahkan air rebusan ampela sekitar 50cc atau 4 sdm, koreksi rasa lalu masukan kembali ampela yang sudah di potong-potong, biarkan meresap 5 - 8 menit. lalu matikan api.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

dapurungu @ungudapur

pada 31 Januari 2018 13.55

Surabaya-Indonesia

ig: @dapurunguyt :dapurungusempat Vegan, namun kini Vegetarian, tinggal di Surabaya untuk sekolah dan cari makan, komen ya dan mari berteman dan follow juga akun sosmed ku yang lainnya 😝

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Jeruk Limau Ampela Gula Ayam Sereh Cabe Kriting Cabe Rawit Palm Sugar Aren Tomat Bawang Putih Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya