Roti Sisir Susu Eggless

Ibu Dhea Marsya
Ibu Dhea Marsya @cook_9246458
Lumajang

Source Atik Bubunda FF dan Keyla's Kitchen.
Kali ini buat yang pas di loyang. Jadi rotinya nggak kegedean. Trus... Ini ada susunya...

Roti Sisir Susu Eggless

16 orang berencana membuat resep ini

Source Atik Bubunda FF dan Keyla's Kitchen.
Kali ini buat yang pas di loyang. Jadi rotinya nggak kegedean. Trus... Ini ada susunya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramterigu cakra
  2. 100 gramsegitiga biru
  3. 1,5 sdtfernipan
  4. 1/2 sdtBI
  5. 3 sdmgula pasir
  6. 2 sdmsusu bubuk full cream
  7. 350 mlair es
  8. 50 grammentega
  9. 1 sdmperes garam
  10. Olesan;
  11. 30 grambutter
  12. 40 grammargarin
  13. 3 sdmgula halus
  14. 1 sdmsusu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Uleni semua bahan kecuali mentega dan garam sampai nggak lengket di wadah.

  2. 2

    Masukkan garam dan mentega. Uleni sampai kalis elastis.

  3. 3

    Bulatkan adonan. Olesi minyak, wadah dan permukaan adonan.

  4. 4

    Tutup plastik. Proofing (istirahat) 40-60 menit sampai mengembang 2 x.

  5. 5

    Kempiskan adonan. Uleni sebentar. Bagi menjadi 16 bulatan kecil2.

  6. 6

    Istirahatkan 15 menit.

  7. 7

    Buat bahan olesan. Campur semuanya.

  8. 8

    Ambil satu adonan. Gilas pakai rolling pin. Gulung. Olesi permukaannya dengan bahan oles.

  9. 9

    Tata di loyang yang sudah dioles mentega.

  10. 10

    Lakukan sampai habis.

  11. 11

    Proofing lagi 30 menit atau 60 menit hingga mengembang 2 kali

  12. 12

    Panggang di oven panas. Api sedang besar 15 - 20 menit.

  13. 13

    Setelah matang, keluarkan. Oles lagi pakai bahan oles tiap slicenya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Dhea Marsya
Ibu Dhea Marsya @cook_9246458
pada
Lumajang
ibu rumah tangga yg hobby baking buat ngilangin stress n capek
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa