Tempe Kemul Isi Cabe Ijo

Indah Triwiartuti
Indah Triwiartuti @cook_6769200
Cirebon

Konon, ini lagi hitz juga... mirip-mirip tahu isi, tapi ini pake tempe.
Isinya seperti kalau bikin tahu isi, sayurannya disesuaikan isi kulkas :)

Tempe Kemul Isi Cabe Ijo

17 orang berencana membuat resep ini

Konon, ini lagi hitz juga... mirip-mirip tahu isi, tapi ini pake tempe.
Isinya seperti kalau bikin tahu isi, sayurannya disesuaikan isi kulkas :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 1 buahwortel, potong dadu
  3. 1 genggamtoge, siangi
  4. secukupnyakol, iris tipis
  5. 1 batangbawang daun, iris tipis
  6. 2 buahcabe hijau besar, isi tipis
  7. 1 buahcabe rawit atau sesuai selera, iris tipis
  8. 7 sdmtepung terigu
  9. 2 sdmtepung beras
  10. 1 sdtketumbar bubuk
  11. 2 siungbawang merah
  12. 1 siungbawang putih
  13. Secukupnyagaram, gula dan kaldu jamur
  14. Minyak goreng
  15. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe agar tebal, iris bagian samping untuk membuat celah yang nantinya akan diisi dengan sayuran

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan sayuran dan sedikit air, tumis hingga layu. Masukkan bumbu-bumbu. cek rasa. Biarkan agak dingin.

  3. 3

    Isi sayuran ke celah tempe, hingga sayuran habis.

  4. 4

    Adonan tepung: campur tepung terigu, tepung beras, ketumbar bubuk dan sedikit garam. Beri air secukupnya, adonan dibuat agak kental. Masukkan tempe yang sudah diisi ke adonan tepung.

  5. 5

    Goreng dengan minyak yang agak banyak hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Triwiartuti
Indah Triwiartuti @cook_6769200
pada
Cirebon
Healthy food, healthy life 💗sharing recipes, sharing goodness
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa