Ayam goreng rumahan

ratnakomala
ratnakomala @ratnaradith
Jakarta

Menu ini hampir setiap hari ada. Dari masakan dasarnya (di ungkep) lalu ayam bisa digoreng ataupun dibakar.

Ayam goreng rumahan

Menu ini hampir setiap hari ada. Dari masakan dasarnya (di ungkep) lalu ayam bisa digoreng ataupun dibakar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong 10
  2. Bumbu halus :
  3. 1 bonggollengkuas
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 sdmketumbar
  7. 8 siungbawang putih
  8. secukupnyaMinyak
  9. Bumbu tambahan :
  10. 1 lembardaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 1 batangsereh keprek
  13. secukupnyaKecap ikan
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula/gula pengganti

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan tiriskan

  2. 2

    Blender bumbu halus.

  3. 3

    Masukkan ayam ke panci lalu lumuri dengan bumbu halus

  4. 4

    Masak di api sedang lalu tambahkan salam sereh daun jeruk

  5. 5

    Kasih sedikit air sampai ayam agak terendam tapi jangan banyak2 airnya

  6. 6

    Tambahkan kecap ikan garam gula cicipi rasa

  7. 7

    Kecilkan api lalu rebus sampai bumbu mengental dan air tinggal sedikit dan ayam empuk

  8. 8

    Ayam siap dimakan gitu aja atau digoreng ataupun dibakar 😘😘😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ratnakomala
ratnakomala @ratnaradith
pada
Jakarta
Ibu rumah tangga yang banyak hobby dan pemilik onlineshop RADITHYASHOP
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa