Foto resep Ayam geprek crispy

Ayam geprek crispy

Neillisa Regga Syahputri
Neillisa Regga Syahputri @nelisaregga

Awalnya coba2 buat ayam krispy, waktu buat pengen di geprek dan buat sambelnya hmmm enaaak👍🏻 happy cooking!

Ayam geprek crispy

9 orang berencana membuat resep ini

Awalnya coba2 buat ayam krispy, waktu buat pengen di geprek dan buat sambelnya hmmm enaaak👍🏻 happy cooking!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 potongayam (kalau bisa paha atas)
  2. 1 butirtelur
  3. Bahan kulit crispy:
  4. 15 grtepung terigu (dikira2 aja)
  5. 1/2 sdtgaram/penyedap
  6. 1/2lada bubuk
  7. 1 sdmbaking powder
  8. 1 sdmaci (optional)
  9. secukupnyaAir
  10. Bahan sambal:
  11. 30cabai rawit(sesuai selera)
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 siungbawang merah
  14. 1 buahrampai (optional)
  15. secukupnyaGaram
  16. 1 sdmgula

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama-tama cuci ayam lalu sisihkan, pastikan ayam dalam keadaan kering. Taburi garam dan lada secukupnya. Dan diamkan beberapa menit

  2. 2

    Lalu pisahkan 2 wadah untuk adonan crispy, campurkan bahan2 di wadah pertama dan diberi air (jangan terlalu encer ataupun kental) lalu wadah satunya dibuat untuk adonan kering.

  3. 3

    Masukan potongan ayam tadi ke dalam adonan basah gulingkan sampai merata, lalu masukan ke adonan kering (beri penyedap dan lada)

  4. 4

    Ambil 1 buah telur dan di kocok lepas, lalu ayam di adonan kering masukan kedalam telur. Lalu masukan lagi ke dalam adonan kering (ulangi agar benar2 crispy)

  5. 5

    Pastikan minyak telah panas sedang, lalu goreng ayam crispy (pastikan terendam minyak agar matangnya merata)

  6. 6

    Untuk sambelnya, ulek semua bahan tambahkan garam secukupnya dan gula 1sdm. Lalu geprek ayam yang telah di goreng dan balurkan sambal di atasnya!🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neillisa Regga Syahputri
pada

Komentar

Resep Serupa