Veggie Chowder

Mucha
Mucha @mucha_cooking
Hiroshima, Japan

Sup khas Amerika bagian timur. Enak buat cemilan di musim dingin. Karena saya org Indonesia, dimakan bareng nasi juga hehe

Veggie Chowder

5 orang berencana membuat resep ini

Sup khas Amerika bagian timur. Enak buat cemilan di musim dingin. Karena saya org Indonesia, dimakan bareng nasi juga hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 mangkuk kecil
  1. 1 buahkentang
  2. 1/2 buahbawang bombay
  3. 1/2 batangwortel ukuran besar
  4. 1 batangsosis ikan
  5. 1 batangsosis ayam
  6. 1/2 buahpaprika merah
  7. 1/2 buahpaprika kuning
  8. 200 mlair
  9. 400 mlsusu cair
  10. 10 grbutter
  11. 2 sdmtepung terigu
  12. 1 sdmkaldu ayam bubuk
  13. Secukupnyagaram dan lada

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas dan/atau cuci bersih semua bahan. Potong dadu (1cm x 1cm) kentang, bawang bombay, wortel dan sosis. Potong paprika panjang2 (3cm)

  2. 2

    Panaskan butter di panci lalu masukkan kentang dan wortel. Aduk hingga warna wortel berubah

  3. 3

    Masukkan, bawang bombay, sosis dan paprika. Aduk hingga rata

  4. 4

    Setelah warna sayur berubah, masukkan tepung terigu. Aduk hingga rata

  5. 5

    Setelah tepung merata, masukkan air dua kali lalu aduk hingga mengental

  6. 6

    Jika sudah mengental masukkan susu cair dan kaldu bubuk. Aduk rata

  7. 7

    Koreksi rasa dengan garam dan lada secukupnya. Tunggu hingga mendidih

  8. 8

    Setelah mendidih kecilkan api dan biarkan selama 5 menit. Hati-hati jangan sampai kuah membludak

  9. 9

    Setelah 5 menit, matikan api. Tuang sup ke mangkuk saji. Bisa dilengkapi dengan roti.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mucha
Mucha @mucha_cooking
pada
Hiroshima, Japan
Resep Asian, Western, Indonesian. Good food make a good life
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa