Spicy Veggie Soup

Aprillia Dewi Suciati
Aprillia Dewi Suciati @dewisuciatia
Bandung

Ada sisa daging sapi sedikit banget, tapi suami inginnya makan sayuran. Stok sayuran di rumah habis. Lupa ga sempet ke warung beli sayuran. Yasudah akhirnya pakai bahan yang ada di rumah saja.

Note:
Sebenarnya di sini ada tahapan yang ketuker, karena sebaiknya wortel terlebih dahulu kemudian buncis dan terakhir daging. Tapi karena suami saya agak susah makan buncis, jadi saya pakai trik masak buncisnya hingga hampir layu dan benar-benar meresap. Jadi ketika mau recook sebaiknya tukar yaa tahapan masaknya biar kandungan gizinya gak hilang 😊

#kamuinspirasi #TemanDekatTehmin #CookpadCommunity_Bandung #Sop #Pedas #StayHome #DiRumahAja #BandungSilihAsaan #PejuangGoldenApron3

Spicy Veggie Soup

1 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa daging sapi sedikit banget, tapi suami inginnya makan sayuran. Stok sayuran di rumah habis. Lupa ga sempet ke warung beli sayuran. Yasudah akhirnya pakai bahan yang ada di rumah saja.

Note:
Sebenarnya di sini ada tahapan yang ketuker, karena sebaiknya wortel terlebih dahulu kemudian buncis dan terakhir daging. Tapi karena suami saya agak susah makan buncis, jadi saya pakai trik masak buncisnya hingga hampir layu dan benar-benar meresap. Jadi ketika mau recook sebaiknya tukar yaa tahapan masaknya biar kandungan gizinya gak hilang 😊

#kamuinspirasi #TemanDekatTehmin #CookpadCommunity_Bandung #Sop #Pedas #StayHome #DiRumahAja #BandungSilihAsaan #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
3 porsi
  1. 1 buahwortel ukuran besar
  2. 5 buahbuncis
  3. 1 butirtelur
  4. 2 sdmdaging sapi (boleh pakai boleh tidak. boleh diganti)
  5. 2 sdmmargarine
  6. 2 sdtpenyedap rasa
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 1/2 sdtmerica
  9. 1 1/2 gelasair
  10. 1/4 siungbawang bombay
  11. 2 sdtbumbu bali

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Iris iris wortel sesuai selera. Kalai saya bikin seperti digambar ini.

  2. 2

    Iris buncis menyerong. Agar tampak sedikit.

  3. 3

    Telur dikopyok...eehh diaduk sampai seperti ini.

  4. 4

    Cincang kasar bawang bombay.

  5. 5

    Panaskan wajan, lelehkan margarine. Oseng oseng bawang bombay hingga harum.

  6. 6

    Bawangnya dikepinggirkan, kemudian masukkan telur. Acak acak. Kemudian masukkan daging dan tambahkan air sedikit.

  7. 7

    Masukkan air kembali sedikit kemudian masukkan sayur. Biarkan hingga meresap. Jika airnya kurang tambahkan lagi. Kemudian masukkan bumbu bali, garam, penyedap rasa, dan merica. *trik memasukkan air sedikit demi sedikit agar tidak terlalu kebanyakan airnya ketika dimasak*

  8. 8

    Aduk terus hingga benar benar meresap sambil koreksi rasa. Dan jika sudah matang siap disajikan.

  9. 9

    Selamat menikmati :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aprillia Dewi Suciati
Aprillia Dewi Suciati @dewisuciatia
pada
Bandung
Chef amatiran yang senang belajar dan berkreasi untuk suami dan anaknya 👩🏻‍🍳IG: @dewisuciatia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa