Risoles Ayam Sayur

Name: Risoles Ayam Sayur
Yield: 25 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 gram ayam fillet; 5 buah wortel; 5 buah kentang; Garam (secukupnya); Lada halus (secukupnya); Gula (secukupnya); Bawang putih (6 siung); 1/2 kg Terigu; 2 butir Telur ayam; Air (secukupnya); Tepung roti; Minyak goreng untuk menggoreng

Nuriazizah @cook_9970501

Risoles Ayam Sayur

Nuriazizah @cook_9970501

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 porsi

1/4 gramayam fillet
5 buahwortel
5 buahkentang
Garam (secukupnya)
Lada halus (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Bawang putih (6 siung)
1/2 kgTerigu
2 butirTelur ayam
Air (secukupnya)
Tepung roti
Minyak goreng untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam fillet sampai matang kemudian potong kotak-kotak
2

Kupas wortel dan kentang kemudian potong kotak-kotak
3

Haluskan bawang putih
4

Tumis bawang putih kemudian masukkan lada, gula, dan garam aduk aduk
5

Setelah harum masukkan kentang, wortel dan ayam kemudian aduk rata
6

Tambakan sedikit air agar bumbu lebih meresap
7

Tunggu sampe air kering lalu matikan
8

Untuk bahan kulit, buat adonan dengan terigu kemudian tambahkan telur, garam, dan air
9

Buat adonan jangan terlalu kental atau terlalu encer
10

Setelah adonan jadi bisa langsung dibuat menggunakan teflon kecil
11

Setelah adonan dibuat kemudian isi dengan bahan isian lakukan sampai bahan isian habis
12

Siapkan telur, masukan ke dalam telur kemudian baru dimasukan ke dalam tepung roti
13

Setelah semuanya siap lalu goreng