Ayam saus padang

Name: Ayam saus padang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 fillet dada ayam; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/4 siung bawang bombay; sedikit Jahe; 4 buah cabai rawit; 3 buah cabe merah; 2 sdm saos sambal; 1 sdm saos tomat; 1 sdt saos tiram; secukupnya Garam lada gula kaldu; Daun bawang

Privilia Nur Ardipi @privilia

Sleman, Yogyakarta

Ayam saus padang

Privilia Nur Ardipi @privilia

Sleman, Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1 filletdada ayam
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/4 siungbawang bombay
sedikitJahe
4 buahcabai rawit
3 buahcabe merah
2 sdmsaos sambal
1 sdmsaos tomat
1 sdtsaos tiram
secukupnyaGaram lada gula kaldu
Daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng fillet ayam yg sudah di baluri garam lada tepung sampai coklat ke emasan.
2

Tumis bumbu yg sudah di iris tipis sampai harum dan layu.
3

Tambahkan saos sambal, saos tomat, saos tiram. Aduk rata.
4

Setelah itu tambahkan air, aduk sebentar, kemudian beri garam lada gula kaldu. Koreksi rasa.
5

Masukkan fillet ayam yg sudah di goreng tadi, aduk rata, tunggu sampai sausnya asat.
6

Beri daun bawang. Siap di hidangkan 😆👌