Potong kangkung terlebih dahulu dan pilih daunnya saja, lalu cuci kangkung dan tauge

Potong cabe merah, bawang putih, dan bawang bombay memanjang. Lalu potong tomat bentuk dadu

Panaskan teflon dan masukkan minyak secukupnya. Masukkan bawang bombay, bawang putih dan cabe merah, tunggu sampai warna kecoklatan. Masukkan kangkung terlebih dahulu, lalu masukkan tauge dan tomat. Aduk hingga merata dan tunggu hingga matang (jangan terlalu kematangan, lebih enak setengah matang)