Choco Sweet Corn Steamed Cake | No Mixer

Falih's Kitchen
Falih's Kitchen @duoF_kitchen
Sendai, Jepang

Choco Sweet Corn Steamed Cake | No Mixer

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 2 btrkuning telur
  3. Bahan B:
  4. 2 btrputih telur
  5. 5 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bahan C:
  8. 200 grjagung serut blender
  9. Bahan D:
  10. 5 sdmtepung terigu protein rendah
  11. 1/2 sdtbaking powder
  12. Bahan selingan:
  13. 1 btgcoklat blok
  14. 1 sdmmentega
  15. Topping sesuai selera, me:
  16. Chocochips

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Bahan B.

  2. 2

    Kocok Bahan B menggunakan whisker hingga berjejak dan tidak tumpah ketika dibalik (stiff peak). Sisihkan.

  3. 3

    Kocok Bahan A hingga berbusa di wadah lain.

  4. 4

    Tuang Bahan B ke Bahan A. Aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.

  5. 5

    Tambahkan Bahan C dan D. Aduk kembali hingga rata.

  6. 6

    Panaskan kukusan.

  7. 7

    Olesi loyang yang akan digunakan dengan mentega dan taburi tepung tipis-tipis.

  8. 8

    Tuang adonan 1/3 bagian loyang. Kukus selama 10 menit.

  9. 9

    Jangan lupa tutup menggunakan serbet bersih dulu sebelum menutup tutup kukusan.

  10. 10

    Sambil menunggu, lelehkan Bahan Selingan dengan cara ditim atau menggunakan microwave.

  11. 11

    Angkat kukusan, tuangkan bahan selingan hingga habis di atas cake tsb. Kukus kembali 10 menit.

  12. 12

    Kemudian angkat kembali kukusan, tuangkan sisa adonan di atas lapisan coklat dan beri topping chocochips.

  13. 13

    Kukus kembali selama 25 menit/sampai matang.

  14. 14

    Angkat loyang dari kukusan, tunggu dingin, kemudian potong-potong sesuai selera.

  15. 15

    Cake choco sweet corn siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Falih's Kitchen
Falih's Kitchen @duoF_kitchen
pada
Sendai, Jepang
ig: @falih_kitchen.Loves simple cooking, baking, and new recipes lover. Saving my own recipes for next home cooking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa