Cake Mocca Peanut Nougat
Resep ini saya adaptasi dr YouTube Melliana Hardi dengan sedikit perubahan sesuai selera saya 😃
Cake Mocca Peanut Nougat
Resep ini saya adaptasi dr YouTube Melliana Hardi dengan sedikit perubahan sesuai selera saya 😃
Cara Membuat
- 1
Mixer dengan kecepatan tinggi gula pasir, SP dan telur hingga berubah warna dan mengembang.
- 2
Matikan mixer, masukkan ayakan tepung terigu dan susu bubuk, serta tambahkan pasta mocca. Mixer kembali hingga merata.
- 3
Matikan mixer, masukkan mentega yg telah dilelehkan. Aduk dengan folding technique.
- 4
Olesi loyang dengan mentega lalu alasi dengan kertas kue. Masukkan adonan, ratakan dengan sedikit digoyangkan hingga gelembung hilang.
- 5
Oven selama 40 menit dengan suhu 150 derajat. Jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu.
- 6
Test kematangan dengan lidi atau tusuk kecil. Apabila adonan sudah tidak menempel pada tusuk maka adonan telah matang. Diamkan dan dinginkan terlebih dahulu.
- 7
Membuat nougat : oven kacang terlebih dahulu lalu kelupas kulitnya. Lelehkan gula hingga benar-benar meleleh. Siapkan kertas kue yang telah diolesi minyak goreng sebelumnya. Apabila gula sudah meleleh, tuangkan pada kertas kue tersebut taruh kacang di atasnya tunggu hingga dingin. Jika telah dingin tumbuk sesuai selera.
- 8
Membuat whipe cream : mixer mentega putih hingga halus. Lalu masukkan bahan sisanya dan mixer kembali hingga tekstur lembut.
- 9
Jika cake sudah kering, oleskan whipe cream secara keseluruhan dan taburkan topping sesuai selera. Hias sesuai selera.
- 10
Cake siap untuk disajikan ☺
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cake Mocca Nougat Cake Mocca Nougat
Bismillah. ...Ehhhm ceritana nih kepengen manjaain suami dengan masak makanan kesukaannya. Walaupun dengan susyah payah karena di sambi sambi momong baby.Tapi puas dan happy karena suami suka dan jadi kesukaannya.Resep cakenya saya pakai resep cake nyonya liam dengan sedikit perubahan, menyesuaikan dengan bahan yang ada. Untuk resep kacang nougat bisa di lihat di kumpulan resep saya (enting enting). Oh iya, resep buttercream akan saya share juga. Tapi menunggu waktu luang ya.Selamat mencoba bu ibu.
-
Cake Nougat Mocca Cake Nougat Mocca
Waktu bikin nougatnya, masak gulanya agak lama, jadi warnanya coklat, harusnya waktunya sebentar aja, tapi tetep enak koq😂😂.makasih byk resepnya mbak Dewa Ayu.
-
Cake Mocca Nougat Jadul Cake Mocca Nougat Jadul
Saya itu paling suka cake dengan aroma mocca ditambah lagi kalau ada aroma rhum (tentunya yg halal ya).Cake ini texturenya sangat lembut & rasanya sangat enak. Selamat mencoba
patrisia -
Cake Mocca Nougat (versi kukus) Cake Mocca Nougat (versi kukus)
Perdana bikin cake ini.. telat bgt ya sy 😆Utk cake nya sy pake resep blackforest kukus yg sy modif jd rasa mocca. Trs utk nougatnya sy pake resep ci Vina (Jo'Zi Mama) tp takarannya sy sesuaikan dg kebutuhan sy. Manisnya pas bgt..Abaikan penampilannya yg berantakan ya moms.. ini perdana sy hias menghias cake, perdana pake spuit, haha.. smoga ada kesempatan lain bikin cake lg biar sy bisa belajar trs, makin byk praktek hrsnya jd makin bisa ya kan moms? 😁😁Utk rasanya, cake ini enak bgt ternyata.. nougatnya crunchy bgt, rasanya pas dipadukan dg buttercream yg lembut.. suami sy yg jarang mau makan cake, bisa habis sepotong gede 😃😃😃Smoga bermanfaat ya moms 😄
-
Mocca Nougat Cake Mocca Nougat Cake
Ini bikinnya udah lamaaaa banget. Yang minta dibuatkan itu Ibu. Saya rasa cake ini pantas lho buat acara2 penting semisal ultah dll.. rasanya gak mengecewakan deh. Sponge cake mocca yg lembut berpadu dengan si nougat kacang yg kresskress dan buttercream mocca yg lembut aaah enak pokoe😁
-
Mocca Nougat Cake Mocca Nougat Cake
Dihari jadi suami ingin banget menyajikan yg spesial pula.. Kayaknya cake ini sukses buat suami tercinta.. Happy, alhamdulillah... Jd seneng apalgi .. Kue nya pun hbs tanpa sisa dimkn, resep diambil dr ig @yackikuka terimakasih ya sis resep nya membantu sekali , lain kali mw bikin lg dech tp dengan resep bolu jadul .. 😁 masih penasaran 😋
-
Cake Mocca Nougat Jadul Cake Mocca Nougat Jadul
Ini sebenernya resep untuk trial sebelum beneran bikin birthday cake full size. Makanya cuma untuk loyanh 10x20cm saja resepnya, kalau mau bikin lebih besar tinggal didouble aja resepnya ya. Rasanya enak banget, super lembut cakenya
-
Cake Moca Nougat Cake Moca Nougat
Kebetulan kemaren tgl 14 Agustus hari ulang tahun sy, mau bkin cake ultah yg beda...jatuhlah pilihan ke resep ini...rasa nya mantul...kebetulan jg ada tantangan dari Cookpad #BelanjaIdeDiPasarCookpad jdi sy belanja bahan Tepung Terigu dan Butter...mana tau dapat hadiah #SarungTanganCookpad sebagai hadiah ulang tahun...😆😆Source : noominooom
-
Mocca Nougat Cake Mocca Nougat Cake
Penasaran pengen coba, ngiler tiap liat yg posting ini di instagram hehe... ternyata hasilnya memang enak sekali. Resep hasil modifikasi dari mba melliana hardi
-
Mocca Nougat Cake Mocca Nougat Cake
Holllaaaa cookpaders!I'm baaaaaccckkk!! Do u miss me?? Xixixi.. 😙😙😄Semoga msh ada yg kangen resep2 daku ya.. 😘Ke depannya semoga tetap bisa sharing resep disini..masih banyak janji utang resep yg belom diselesaikan. Terimakasih atas kesabarannya hehe..pelan2 pasti saya lunasin yaakkk! 😘Well..back to the recipe!😉"Mocca Nougat Cake" dasarnya pake moka sponge cake lembut dan memakai lapisan butter+kacang dan diselesaikan dgn finishing kacang karamel/nougat.Sukaaaaa kue ini! Suamiku kalo ketemu kue ini bakalan sabotase! Hahaha..😁Thats why I made this for his birthday xixixi..😍😗😁Lets Bake!😄
-
Mocca Nougat Cake Mocca Nougat Cake
Sebenernya ini resep asli nya bolu gulung, berhubung diriku kurang bisa gulung meng gulung, jadi aq buat berlapis aja 😊😊Source by : Vitakwee
-
Mocca Nougat Cake Mocca Nougat Cake
Cake jadoel ekonomis, tapi rasanya hmmmm.....👌👍Untuk resep cake mocca bikin 2 resep yaah bun...jadi resep yang ada di kali dua.#MoccaNougatCake#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar