Cumi Asin Oseng Pedas

Riezma
Riezma @BundaRiezma15
Bekasi

Paling enak nih makan dengan nasi hangat...

Cumi Asin Oseng Pedas

10 orang berencana membuat resep ini

Paling enak nih makan dengan nasi hangat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgcumi asin
  2. 5 buahcabai merah keriting
  3. 6 buahcabai rawit merah
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula pasir
  8. secukupnyaLada bubuk
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 1 batangserai geprek
  11. 2 cmlengkuas geprek
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci cumi asin, lalu rebus dengan air mendidih sebentar. Saring lalu sisihkan.

  2. 2

    Bumbu halus: Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih hingga halus.

  3. 3

    Panaskan minyak tumis bumbu halus dengan batang serai, daun jeruk & lengkuas.

  4. 4

    Tambahkan garam, lada bubuk dan gula.

  5. 5

    Setelah harum, masukkan sedikit air lalu masak kembali.

  6. 6

    Masukkan cumi asin, masak hingga air menyusut.

  7. 7

    Lalu angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riezma
Riezma @BundaRiezma15
pada
Bekasi
Guru TK & Guru anak berkebutuhan khusus. Hobby masak & jual kue2..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa