1 bhikan patin, potong2, saya fillet daging ikannya & pake cuma stgh soalnya stgh sutk sikecil
1 batangserai, memarkan
1 jempollengkuas, memarkan
1/2 jempoljahe, iris2
bumbu :
1 bhbawangmerah, iris2
1 siungbawangputih, iris2
5 sdmkecap asin
minyak utk menumis
secukupnyaair
secukupnyagaram, gula
1 bhtomat, potong jadi 4
1 bhjeruk nipis, peras airnya
minyak utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

cuci bersih ikan patin, campur dg air jeruk nipis dan sedikit garam. diamkan.
panaskan minyak utk menggoreng ikan.
cuci lagi ikan dan goreng hingga matang.
angkat, tiriskan.
2

panaskan minyak, tumis bawangmerah & putih hingga harum.
tambahkan air, masukkan serai, lengkuas, jahe.
tambahkan kecap asin, masak hingga mendidih.
masukkan ikan, tomat, garam, gula.
koreksi rasa.
angkat. buang serai, lengkuas, jahe.
tuang ke mangkok saji.
siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

iti Resti Nsh @iti_restinsh

pada 11 Desember 2015 04.42

Lubuklinggau, Sumatera Selatan

" Iti " ( Bangka )FB : Resti NshiG : @itirestinshJika mau COPY / SHARE RESEP, JANGAN LUPA sertakan SUMBER ya! 🙏🏻Mari Saling Menghargai Penulis Cookpad👍🏻Since 21.11.2015

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Gula Kecap Sereh Jeruk Nipis Daging Sapi Patin Fillet Lengkuas Tomat Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya