Sambel Limo Goreng

nayla
nayla @cook_10054066

Bikin sambel buat nemenin telor dadar boncabe sama nasi panas yg dipertemukan dipiring, dan sisa sambel yg msh ada ku bawa bekel kantor diesok harinya dan masih enak gk basi. Menunya pun msh sama ku sandingkan dgn telor dadar boncabe 😅
Selamat mencoba 👏🏽

Sambel Limo Goreng

18 orang berencana membuat resep ini

Bikin sambel buat nemenin telor dadar boncabe sama nasi panas yg dipertemukan dipiring, dan sisa sambel yg msh ada ku bawa bekel kantor diesok harinya dan masih enak gk basi. Menunya pun msh sama ku sandingkan dgn telor dadar boncabe 😅
Selamat mencoba 👏🏽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10-15 buahCabe merah kriting
  2. 15-20 buahCabe rawit
  3. 6 siungBawang merah
  4. 4 siungBawang putih (cincang halus)
  5. 1/2 sendokTerasi matang
  6. Ketumbar halus
  7. Lada halus
  8. Garam
  9. Gula
  10. Penyedap rasa (kalo aku pake masako ayam)
  11. Minyak panas
  12. 3 buahJeruk limo

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek cabe merah, rawit, terasi dan bawang merah (jgn terlalu halus)

  2. 2

    Campurkan bawang putih cincang ke bahan yg diulek, aduk rata didlm mangkuk

  3. 3

    Masukan ketumbar halus, lada halus, garam dan gula, masako (dikira kira aja seberapa byknya) aduk smp rata

  4. 4

    Koreksi rasa jika rasa sudah pas peraskan limo aduk merata smp sedikit berair, koreksi rasa utk keasamannya

  5. 5

    Panaskan minyak, lalu sambel mentah yg sudah dicampur bahan td siap digoreng, aduk” smp wangi dan agak kering dan berubah warnanya, koreksi rasanya lg jika sudah pas matikan api dan sajikan.

  6. 6

    Hidangkan dgn telur dadar dan nasi panas kalo ku tambahkan kecap dinasi dan ku pun nambah 2x sampe sisa sambel ku bawa utk bekal dikantor dan masih enak gk basi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nayla
nayla @cook_10054066
pada

Komentar

Resep Serupa