Es Cream Lembut

Main ke rumah budhe seneng banget, soalnya punya toko bahan kue. Alhasil aku sama saudaraku bikin es krim deh, yg sebelumnya bikin kroket kentang mozarella 😆
Sis, kalau mixer harus benar" mengembang dan halus yaa, makin lama makin lembut nnti hasilnya. (entah itu di mixeran yg pertama atau yg kedua)
Es Cream Lembut
Main ke rumah budhe seneng banget, soalnya punya toko bahan kue. Alhasil aku sama saudaraku bikin es krim deh, yg sebelumnya bikin kroket kentang mozarella 😆
Sis, kalau mixer harus benar" mengembang dan halus yaa, makin lama makin lembut nnti hasilnya. (entah itu di mixeran yg pertama atau yg kedua)
Cara Membuat
- 1
Campurkan 2 sdm tepung maizena, sp dan 1 btr telur di panci dan tambahkan 300 ml air. Aduk rata. Kemudian panaskan diatas kompor sambil diaduk terus agar tidak gosong. Aduk sampai mengental seperti bubur. Matikan kompor.
- 2
Siapkan baskom. Masukan bahan langkah pertama tsb. Dan tambahkan 1 kaleng skm. Tambhakan 200 ml air, saya pakai takaran kaleng susu tersebut. #Oh iya kalau akan memasukan bahan dilangkah pertama (campuran sp dan btt telur itu loh) alangkah baiknya disaring terlebih dahulu agar lebih halus, karena teksturnya menggumpal. Biar di hasil akhirnya tambah lembut.
- 3
Setelah semua bahan tercampur, mixer sampai benar" mengembang dan halus. Koreksi rasa dulu ya, kalau kurang manis bisa ditambahkan gula, klo saya gak pakai sih.
- 4
Setelah benar" mengembang dan halus. Taruh difreezer sampai beku.
- 5
Setelah beku, mixer kembali adonan es krim, beri perasa/esense strawberry secukupnya. Mixer sampai benar" lembut, seperti cara sebelumnya.
- 6
Sesudahnya, masukan secukupnya meses, kmudian aduk. Lalu selai strawberry (selainya jgn diaduk rata, biarkan menggumpal di es krimnya secara merata, asal jgn sampai tercampur. Haha campur aduk jelasinnya, inshaAllah paham ya sis😁)
- 7
Berikutnya, tempatkan es krim ke dalam wadah dan masukan kedalam freezer. Tunggu sampai membeku.
- 8
Es krim lembut siap dicamiilll 😆
Resep Serupa
-
-
Es cream Lembut Es cream Lembut
Semenjak dirumah, lihat2 menu es cream jadilah buat es cream dripd jajan dluar dmusim pandemi. AlyaazkaBakery -
Es Cream Lembut 😋 Es Cream Lembut 😋
Karna anak suka bnget jajan eskrim, kpkiran knpa gak buat sendiri aja yah.. Rasanya gak kalah enak sm yg disana tuh 😊😊 Chintya NP -
Es cream lembut Es cream lembut
Critanya bingung mo bkin usaha ap coz dri pda nganggur d rmah ngguin suami pulang kerja mending bikin sesuatu. Jdix nyoba resep es cream dri mama reezqy. Alhamdulillah di jual 1000an laris manis..... Alya AS-Syauqie Azhura -
-
-
-
-
-
Es cream lembut maknyus Es cream lembut maknyus
rencanax mau bkin es sendiri buat anak, dan ternyata dia suka, akhrx dijual jg, dan laris 😂 Lely Afrilia Nofita -
Es Cream Strawberry Super Lembut Es Cream Strawberry Super Lembut
Pengen bikin es cream, karna liat strawberry banyak banget di kulkas, daripada dianggurin jadi busuk, cuaca juga lagi banyak panasnya ketimbang ujannya, dan orang serumah suka ❤❤❤ Restu SW
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)