Ayam suwir (dada fillet)

Name: Ayam suwir (dada fillet)
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 fillet dada ayam; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 biji kemiri; 1 sdt garam; 1 sdt penyedap; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Seujung sdt gula pasir; 3 sdm kecap; 1 sdm saus tomat

mira nurmayanti @andirakitchen

Bandung

Ayam suwir (dada fillet)

mira nurmayanti @andirakitchen

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1/4 filletdada ayam
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 bijikemiri
1 sdtgaram
1 sdtpenyedap
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Seujung sdtgula pasir
3 sdmkecap
1 sdmsaus tomat

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus daging ayam fillet sampai matang, angkat...suwir2 kemudian sisihkan
2

Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, garam, gula...setelah halus goreng hingga harum lalu masukan daun salam, daun jeruk..tambahkan air
3

Masukan ayam yg sedang disuwir2, lada bubuk dan penyedap kemudian tambahkan kecap dan saus tomat...masak hingga bumbu meresap
4

Test rasa...selamat mencoba