Pepes Tahu Daging Sapi

Gustin Medina Permatasari
Gustin Medina Permatasari @gustinmedina
Surabaya, East Java

Ini masakan favorit suamik. Kalo bikin ini bisa sekali makan langsung habis 3 buah. Lhap lhep. Bikin bahagia yg masakin.. 😍

Pepes Tahu Daging Sapi

31 orang berencana membuat resep ini

Ini masakan favorit suamik. Kalo bikin ini bisa sekali makan langsung habis 3 buah. Lhap lhep. Bikin bahagia yg masakin.. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

75 menit
15 buah
  1. 2 buahtahu putih ukuran besar, rendam air panas 1/2 jam
  2. 100 gramdaging sapi cincang
  3. 6 siungbawang putih
  4. 7 butirbawang merah
  5. 3 buahcabe merah besar
  6. 10 buahcabe rawit merah
  7. 1 ruas kecilkencur
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula
  10. Penyedap rasa
  11. Daun pisang untuk membungkus
  12. Minyak goreng untuk menumis daging

Cara Membuat

75 menit
  1. 1

    Tumis daging cincang hingga matang. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, dan kencur. Beri garam dan gula.

  3. 3

    Haluskan tahu putih. Campur dengan tumisan daging dan bumbu halus. Beri penyedap rasa. Jangan lupa tes rasa.

  4. 4

    Taruh 1 sdm adonan tahu ke daun pisang. Gulung lalu semat dengan tusuk gigi.

  5. 5

    Kukus pepesan hingga matang. Biasanya selama 30 menit.

  6. 6

    Sajikan dengan nasi putih dan sayur bayam.

  7. 7

    Daging sapi bisa diganti pake teri nasi. Kalo pake teri garam dikurangi biar gak terlalu asin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gustin Medina Permatasari
pada
Surabaya, East Java
ibu muda yg hobi masak sambil direcokin anak wedoknya.. 👩👧
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa