Pepes Ayam Bakar

amiamelia
amiamelia @amiamelia
Dumai, Pekanbaru

anak2 sukanya abis di pepes di makan lsg.. klo suami sukanya di bakar lagi.. kalo saya lebih suka d goreng lagiii...

bakar ato goreng d happycall yaa

Pepes Ayam Bakar

11 orang berencana membuat resep ini

anak2 sukanya abis di pepes di makan lsg.. klo suami sukanya di bakar lagi.. kalo saya lebih suka d goreng lagiii...

bakar ato goreng d happycall yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5-6 porsi
  1. 1 ekorayam cuci bersih rebus bentar, tiriskan
  2. secukupnyadaun pisang
  3. 1 ikatkemangi, petik daunnya
  4. 2 btgdaun bawang, potong besar
  5. 1 bhtomat
  6. 2 lbrdaun salam
  7. 2 btgserai, geprek
  8. 1 cmlengkuas geprek
  9. 1 cmjahe geprek
  10. bumbu halus
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 cmkencur
  13. 1 sdmketumbar
  14. 5 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Tumis bumbu halus,sampe harum.. lalu masukan daun salam, serai, jahe dan lengkuas

  2. 2

    Beri gula merah, garam, tes rasa.. bumbu harus terasa asiiiinnnn yaaa.. bila sudah asinn masukan ayam, aduk sampai rata.. matikan kompor

  3. 3

    Masukan daun kemangi dan daun bawang, aduk sampai ratas

  4. 4

    Biarkan 30-60 menit.. lalu bungkus dengan daun pisang

  5. 5

    Kukus di atas panci yg sudah panas.. kukus kurleb 30-45 menit

  6. 6

    Siap dihidangkan.. bisa di bakar lagi atau di goreng lagi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
amiamelia
amiamelia @amiamelia
pada
Dumai, Pekanbaru
happy cooking, happy baking, happy wife, happy mothersimpan resep buat anak menantu nanti 😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa