Cilok bumbu kacang

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cilok :
  2. 200 gramtepung tapioka/ sagu tani
  3. 100 gramtepung terigu
  4. 3 siungbawang putih ulek/ parut halus
  5. Secukupnyaair mendidih
  6. Secukupnyadaun bawang
  7. Secukupnyagaram merica penyedap
  8. Sejumputgula
  9. Secukupnyaair untuk merebus cilok
  10. Bahan bumbu kacang :
  11. 100 gramkacang
  12. 5 buahcabe rawit
  13. 3 buahcabe merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. Secukupnyagaram gula
  16. Sejumputtapioka(larutkan)
  17. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu pada wadah.

  2. 2

    Selanjutnya masukkan gula garam merica penyedap dan bawang yang sudah dihaluskan.

  3. 3

    Siram dengan air mendidih sedikit demi sedikit, uleni dengan sendok. Apabila sudah tidak terlalu panas masukkan daun bawang dan uleni menggunakan tangan hingga kalis dan bisa dibulatkan.

  4. 4

    Rebus air, tunggu mendidih.

  5. 5

    Bulatkan adonan, masak sampai mengapung.angkat tiriskan.

  6. 6

    Bumbu kacang : goreng kacang, bawang dan cabe.

  7. 7

    Selanjutnya haluskan semua bahan, bisa diulek atau diblender.

  8. 8

    Tambahkan air, rebus bumbu kacang sampai mendidih kan mengental. Jika kurang kental bisa ditambahkan sedikit tepung tapioka yang sudah dilarutkan.

  9. 9

    Hidangkan cilok dengan bumbu kacang, selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eni Fitriana
Eni Fitriana @cook_10191581
pada
Kediri
zay's kitchen 🖤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa