Capcay goreng bakso tanpa MSG dan tepung pengental
Saya tidak begitu suka sayur capcay yg berkuah dan kuahnya kental, sehingga saya memutuskan untuk tidak memakai tepung pengental dan membuat capcay goreng. Ditambah lagi, saya tidak pernah memasak menggunakan MSG
Capcay goreng bakso tanpa MSG dan tepung pengental
Saya tidak begitu suka sayur capcay yg berkuah dan kuahnya kental, sehingga saya memutuskan untuk tidak memakai tepung pengental dan membuat capcay goreng. Ditambah lagi, saya tidak pernah memasak menggunakan MSG
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas wortel lalu potong menyamping
- 2
Bersihkan kubis, lalu potong memanjang. Lalu potong bunga kol menjadi beberapa bagian
- 3
Bersihkan sawi hijau dan jagung muda, lalu potong menyamping jagung muda dan iris tipis sawi
- 4
Potong tomat menjadi 4 bagian
- 5
Iris tipis daun bawang dan petik daun seledri
- 6
Cincang halus bawang merah dan bawang putih
- 7
Panaskan minyak ke dalam wajan, lalu masukkan telur ke dalam minyak dan orak arik telur jangan sampai terlalu matang
- 8
Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum
- 9
Masukkan potongan wortel, kubis, bunga kol dan jagung muda. Aduk bercampur dengan telur dan tumisan bawang. Tumis hingga sayur layu
- 10
Masukkan air untuk membasahi tumisan sayur, lalu sawi, bakso, tomat, daun bawang dan seledri. Aduk rata dan tunggu hingga semua sayur matang
- 11
Tambahkan gula, garam, merica dan 1 sdm saus tiram, aduk rata dan cicipi hingga rasanya sesuai lidah Anda
- 12
Sajikan sayur capcay ke dalam piring dan selamat menikmati!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar