Korean Fried Chicken alalalong
Anak minta ayam goreng mujigae. Demi jiwa irit emak-emak, mari bebikinan...
Note: cita rasanya manis pedas ya....
Korean Fried Chicken alalalong
Anak minta ayam goreng mujigae. Demi jiwa irit emak-emak, mari bebikinan...
Note: cita rasanya manis pedas ya....
Cara Membuat
- 1
Buat ayam goreng chrispy dulu (tidak disarankan dengan tepung bumbu, takut keasinan). Adonan basah: Campur 3 sdm terigu dan 1 sdm maizena, tambahkan garam dan bubuk cabe. Campur dengan air es. Di wadah yg berbeda, campurkan 5 sdm tepung terigu dengan 3sdm tepung maizena dan garam.
- 2
Masukan ayam ke tepung basah, gulir ke tepung kering, masukan k tepung basah lagi, lalu k tepung kering. (2 kali balur)
- 3
Goreng di minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- 4
Buat glazingnya: tumis semua bawang hingga harum,masukan saori dan saus sambal secukupnya (takaran pakai hati,hahaha). Tambahkan gula dan air.
- 5
Aduk saus hingga menyusut dan kental. Jika ingin pedas,bisa tambah bubuk cabe/bon cabe. sausnya jgn terlalu encer, dikira-kira banyaknya jd pas ditambah ayam,ga ada sisa saus.
- 6
Masukan ayam goreng tadi,aduk sebentar sekedar hingga saos membaluri ayam.
- 7
Siap disajikan dengan taburan bubuk cabe atau wijen.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Korean fried chicken ala ala Korean fried chicken ala ala
Karena kebetulan ga punya gochujang jadi diganti dengan saos biasa, makanya namanya ala-ala, tapi tetep enak kok 😁
-
Korean Fried Chicken Korean Fried Chicken
Resep ini nyontek dari Phie Kitchen.Rasanya mantul, kata suami lebih enak daripada ayam yang di restoran korea🤩.Sekejap ludes👍#friedchicken#dakgangjeong#PejuangGoldenApron2#Dirumahsaja
-
-
Korean Fried Chicken Korean Fried Chicken
Ayam goreng crispy manis pedas ala korea..sangat menggugah selera. silahkan dicoba moms..
-
Korean Fried Chicken Korean Fried Chicken
Siapa nih penggemar ala Korea, cobain deh resep KFC 🍗 Korean Fried Chicken ini. Challenge hari terakhir dari #JCCo "Tantangan Cinta Tepung", ku coba buat menu yg biasa ada di negeri ginseng itu. Note untuk bumbu cabe koreanya atau gochujang bisa dibeli disupermarket yg ada label halalnya ya..#KapsulAjaib#pejuangkecil#MasakItuSaya#meracikkapsulajaib#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Jakarta#Yutuber_JakartaPunyaCerita
-
Korean Fried Chicken Korean Fried Chicken
#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron3#GoDa_Besausofyu#cookpad_paders#GA_TheNextLevelHai Hai Haii kali ini Eclairs mau share resep ayam Korea yg hits nihh wah pas banget nemenin kalian nonton drama favorit! Yuk dicoba let's cook 👨🍳👩🏻🍳
-
Korean fried chicken Korean fried chicken
Rasanya beda bangen sama fried chicken biasanya. Resep asli by irene (cookpad), tapi karna rasanya kurang nendang, maka dimodifikasi sedikit.Tips:1. Gunakan ayam segar, lumuri dengan jahe / bawang putih agar bau ayam hilang.2. Gunakan ayam ukuran kecil saja agar matang sempurna.3. Koreksi rasa tiap step bahan. Sebelum matang sebaiknya rasanya sedikit lebih asin, karena ketika matang asinnya akan berkurang.4. Tepung basah sebaiknya sedikit cair, agar adonan tidak tebal saat matang, adonan tebal biasanya tidak krispi.5. Jika kurang krispi, goreng ulang sebentar pada minyak panas.
-
Korean Fried Chicken Korean Fried Chicken
Resep yang ada di cp pemenang arisan minggu ini Teh Devi, bener-bener maknyuus..yuuk kepoin resep dan eksekusi 😆👍👍#BandungArisanRecook4_IvaniDevi#PejuangGoldenApron3#Cocomba
-
Korean Fried Chicken Korean Fried Chicken
Source @MD's KitchenAnak gadis seneng banget jajanan2 viral dari manca. Seringkali dia lah referensi saya ketika mau mencoba resep baru. Tapi kadang-kadang seringkali selera kami beda, saya sampe saat ini masih ga ngerti apa enaknya mie sam***g yang pedesnya nampol di lidah itu sampe2 dia segitu sukanya. Makanya untuk ayam goreng yang ini saya kurangi cabe bubuknya supaya lebih bisa dinikmati sama lidah saya. Tergantung selera si... silahkan disesuaikan dengan kesukaan masing2 ya mom.#BandungArisanRecook4_MD'sKitchen#CookpadCommunity_Bandung#GA_TheNextLevel#DapurMomEra#ResepDapurMomEra
-
Korean Fried Chicken Korean Fried Chicken
Penasaran sama ayam ini. Begitu mateng dicoba Masya Allah nikmattt bangett. Daging ayamnya juicyyy gurihhhh. Wajib masak lagi. 😊Source : Irene
-
Korean Fried Chicken Korean Fried Chicken
Pernah liat yutub neng eli masak yg mirip kek gini tp resepnya pake gohucang (bisa diganti dgn cabe bubuk..) dan hasilnya keknya pedes, jd supaya bisa dimakan anak2 dan bahan sesuai dgn yg ada di dapur saya keknya resep punya neng Wilda Willy ini lbh pas.. yuk dicoba😊#siapramadan
-
Korean Fried Chicken Korean Fried Chicken
Makanan yang banyak di jual di mall2 ada yang pakai cup isinya dikit tapi harga lumayan mahal 😥, jadi lah aku coba buat sendiri di rumah dan alhasil anakku suka banget dan minta dibuatkan tiap Minggu hehehe ... Lumayan membantu anakku yang kurang suka makan sayur karena sayur nya dilumuri dengan sausnya rasanya jadi enak. Yuk dicoba buatnya cepat, simple, rasanya nano2 asam, manis, asin, pedas, crispy dari ayam dan sayur mantul lah...Untuk versi vegetarian bisa diganti dengan jamur /kembang kol / kentang / ubi dengan saus yang sama.#Koreanfood
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar