Sayur lodeh kangkung ala fe'

Name: Sayur lodeh kangkung ala fe'
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung isi 3; 1 buah wortel potong sesuai selera; 3 buah waluh kecil kupas potong sesuai selera; 6 siung bawang merah iris tipis; 3 siung bawang putih iris tipis; 1 lembar daun salam; 1 iris lengkuas; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam; secukupnya Air

CIA Febri @ciafebri

Bandung

Ini masak kangkung buat anak2 tapi tanpa minyak. Jadi dibikin kayak lodeh yang tinggal cemplung, simpel & cepet, tapi santannya encer. Kalo ini buat anak2 jadi ga pake cabe ya. Buat emak2nya sikahkan dicabein sendiri 😘

Lebih banyak

Sayur lodeh kangkung ala fe'

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 ikatkangkung isi 3
1 buahwortel potong sesuai selera
3 buahwaluh kecil kupas potong sesuai selera
6 siungbawang merah iris tipis
3 siungbawang putih iris tipis
1 lembardaun salam
1 irislengkuas
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus air 500ml mendidih masukkan irisan bawang merah, bawang putih, salam, lengkuas, wortel, waluh, kangkung. Beri gula merah & garam. Tes rasa. Jika suka boleh tambahkan kaldu bubuk.
2

Terakhir masukkan santan encer, api kecil, aduk sebentar mendidih lalu matikan. Siap disajikan dengan ikan asin atau ikan goreng.