Ayam goreng kremes bumbu lengkuas

Evi Kusuma Dewi❤️💛💚
Evi Kusuma Dewi❤️💛💚 @cook_9773408

Ayam goreng kremes bumbu lengkuas

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam dipotong potong
  2. 4 btrbawang merah
  3. 3 btrbawang putih
  4. 1/2 sdtketumbar
  5. 3 cmkunyit
  6. 1 ruasjahe
  7. 3 ruaslengkuas diparut
  8. 3 btrkemiri
  9. secukupnyaGaram, gula
  10. Daun serai
  11. Daun salam (saya ga pakai)
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar dan kemiri. Masukkan gula dan garam.

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan daun serai, dan parutan lengkuas sampai wangi, tambahkan air.

  3. 3

    Masukkan potongan ayam ke bumbu yang sudah ditumis

  4. 4

    Ungkep ayam sampai air rebusan menyusut dan bumbu meresap.

  5. 5

    Tiriskan ayam, goreng dengan api sedang sampai kecoklatan.

  6. 6

    Goreng bumbu sisa rebusan ayam untuk kremesannya.

  7. 7

    Ayam siap disajikan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evi Kusuma Dewi❤️💛💚
pada

Komentar

Resep Serupa