Bak Kwa / Dendeng Bakar Singapore

Pasti udh ga asing kan ya sama dendeng yg satu ini, biasanya dijadiin oleh2 dari Singapore.. Kemarin saya beli pas di Macau, harganya bikin nangis 😂😂

Bikin sendiri aja yuk.. sehat,hemat + nikmat!
Bisa dibuat dari daging ayam / pork. Yg saya buat ini dari daging ayam bag paha yg digiling.

Source : mykitchen101en

Pasti udh ga asing kan ya sama dendeng yg satu ini, biasanya dijadiin oleh2 dari Singapore.. Kemarin saya beli pas di Macau, harganya bikin nangis 😂😂

Bikin sendiri aja yuk.. sehat,hemat + nikmat!
Bisa dibuat dari daging ayam / pork. Yg saya buat ini dari daging ayam bag paha yg digiling.

Source : mykitchen101en

Pasti udh ga asing kan ya sama dendeng yg satu ini, biasanya dijadiin oleh2 dari Singapore.. Kemarin saya beli pas di Macau, harganya bikin nangis 😂😂

Bikin sendiri aja yuk.. sehat,hemat + nikmat!
Bisa dibuat dari daging ayam / pork. Yg saya buat ini dari daging ayam bag paha yg digiling.

Source : mykitchen101en

Pasti udh ga asing kan ya sama dendeng yg satu ini, biasanya dijadiin oleh2 dari Singapore.. Kemarin saya beli pas di Macau, harganya bikin nangis 😂😂

Bikin sendiri aja yuk.. sehat,hemat + nikmat!
Bisa dibuat dari daging ayam / pork. Yg saya buat ini dari daging ayam bag paha yg digiling.

Source : mykitchen101en

Bahan-bahan

1

Campur semua bahan, marinasi min 4 jam / semalaman dlm kulkas, simpan dalam wadah tertutup
2

Siapkan loyang, saya pakai uk 20x30cm. Oles dengan minyak goreng. Ratakan daging di atas loyang.
3

Panggang dengan api bawah, suhu 130 dc selama 10 menit.
4

Keluarkan dari oven, gunting2 bentuk persegi panjang, lalu dibalik. Oven lagi 10 menit. Keluarkan dari oven, balik lagi oven lagi 5 menit. Lakukan sekali lagi (5 menit pemanggangan) Jadi masing2 sisi 2x oven ya. Yg pertama 2x10 menit, yg kedua 2x5 menit.
5

Keluarkan dari oven. Panggang bntr di bara / di atas teflon dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan.
6

Hidangkan hangat. Lezaaaat !