Arsik ikan mas

Mariny pjtn
Mariny pjtn @bakulmama_003
Medan

Ini tuh menu ciri khas dari daerah saya 😍
Perpaduan bumbunya itu membuat menu ini memiliki cita rasa yg unik..asam, pedas ditambah getir getir dari andaliman sesuatu deh rasanya 😍😍

#ResepKhasSumateraUtara
#CookpadComunity_SumUt

Arsik ikan mas

Ini tuh menu ciri khas dari daerah saya 😍
Perpaduan bumbunya itu membuat menu ini memiliki cita rasa yg unik..asam, pedas ditambah getir getir dari andaliman sesuatu deh rasanya 😍😍

#ResepKhasSumateraUtara
#CookpadComunity_SumUt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan mas
  2. kacang panjang potong potong
  3. 1/4 onsbawang batak
  4. 1/2 onsandaliman
  5. sesuai seleracabe merah
  6. 7 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 3 buahkemiri
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaslengkuas/laos
  11. potongasam glugur/asam
  12. asam sikala
  13. kincung
  14. secukupnyagaram
  15. tomat diiris

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air lalu masukkan asam glugur

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu masukkan kedalam air yg telah mendidih

  3. 3

    Masukkan ikan mas yg telah di beri perasan jeruk nipis

  4. 4

    Susun diatas ikan mas, kacang panjang, potongan daun bawang, lengkuas, asam sikala dan sereh yang di geprek, irisan tomat dan cabe merah

  5. 5

    Masukan garam dan masak hingga air meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mariny pjtn
Mariny pjtn @bakulmama_003
pada
Medan
Ibu rumah tangga dengan 3 anak cowok 🤗"bakul mama"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa