Tumis Kangkung Terasi

Name: Tumis Kangkung Terasi
Yield: 7 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat besar kangkung; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabe merah; 1 buah cabe rawit; 2 lembar daun salam; Seujung biji laos (dikit aja); 1 buah terasi abc (larutkan dalam sedikit air); 1 sdm saus tiram; 1 sdt garam (atau disesuaikan); 1 sdt kaldu bubuk sapi (atau disesuaikan); 1 sdt gula jawa; secukupnya margarine; secukupnya air

Nirwana's Kitchen @anggityaadista

Yogyakarta - Indonesia

Endeussss~

Lebih banyak

Tumis Kangkung Terasi

Nirwana's Kitchen @anggityaadista

Yogyakarta - Indonesia

Endeussss~

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

7 Porsi

2 ikat besarkangkung
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahcabe merah
1 buahcabe rawit
2 lembardaun salam
Seujung biji laos (dikit aja)
1 buahterasi abc (larutkan dalam sedikit air)
1 sdmsaus tiram
1 sdtgaram (atau disesuaikan)
1 sdtkaldu bubuk sapi (atau disesuaikan)
1 sdtgula jawa
secukupnyamargarine
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong kangkung, iris tipis bawang dan cabe.
2

Panaskan secukupnya margarine, masukkan bawang hingga layu. Lalu masukkan cabe, daun salam dan laos. Tunggu hingga harum dan layu. Masukkan terasi larut. Oseng sebentar. lalu masukkan kangkung. Beri garam, saus tiram, kaldu dan gula jawa. Boleh tambah air sedikit jika suka kuahnya banyak.
3

Tunggu hingga kangkung matang. Tp jagan sampai overcook. Kangkung siap dihidangkan.