Potong oncom menjadi beberapa bagian, goreng oncom terlebih dahulu sampai setengah matang lalu tiriskan, dan haluskan/tumbuk oncom yang sudah matang

Iris tipis bawang putih dan bawang merah, lalu iris juga cabe rawit merah, cabe keriting dan daun bawang

Tuangkan minyak sayur secukupnya kedalam wajan yg sudah panas, tumis bumbu yang tadi sudah diiris dimulai dari bawang (hingga keluar aromanya) lalu cabe, dan terakhir masukan irisan daun bawang dan terasi secukupnya

Tambahkan garam (saya pakai kurang lebih 1/2 sdm) dan jangan lupa juga tambahkan sedikit gula ke dalam tumisan yg sedang disiapkan

Setelah dirasa bumbu sudah hampir matang, masukan oncom yang tadi sudah di tumbuk ke dalam bumbu tumisan, aduk hingga rata, lalu tambahkan potongan daun kemangi ke dalam masakan

Koreksi rasa,

Sajikan dengan nasi hangat