Guramie Asam Manis

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhjeruk nipis
  2. 1 bkstepung bumbu
  3. 1/2paprika merah,1/2 paprika hijau,1/2 nanas
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1bawang bombay (kecil)
  7. 1 bhtomat
  8. 2 sdmgula pasir
  9. 1 sdmgarem
  10. 4 sdmsaos tomat
  11. 4 sdmsaos sambel
  12. 1 sdtmerica
  13. 1 sdmtepung maizena +1 adt air
  14. 250 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan guramie kemudian filet potong dadu,kepala dan tulang jangan dibuang.beri perasan jeruk nipis agar amisnya berkurang.diamkan 10 menit kemudian cuci bersih.

  2. 2

    Siapkan 2 mangkuk satu isi air tbh tepung bumbu 2 sdm, ksmudian sisa tspung bumbu tuang diangkuk 2, masukan guramie ke tepung bumbu cair mangkuk 1 kemudian bubuhi tepung bumbu di mangkuk 2 selanjut ya masukan freezer tunggu 15 mt sampai bumbu meresap

  3. 3

    Panaskan api sedang goreng guramie hingga kuning keemasan angkat. tptkan di piring oval.

  4. 4

    Tumis bawang putih, bw msrah sampai tercium harum masukan paprika,nanas, bawang bombay sampai agak layu

  5. 5

    Tbhkan 250 ml air, gula,garam,merica, aduk2 rata. koreksi rasa maaukan tepung maizena yg sudah di cairkan adu sampai meletup tuangkan di atas guramie lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Veronika
Veronika @eraver07
pada
Surakarta, Jawa Tengah, Indonesia

Komentar

Resep Serupa