Botok Jamur Grigit dan Teri

Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.

Ada yg menyebut jamur kayu karena mmg jamur ini tumbuh pada batang kayu yg sudah mati. Tapi jamur ini cuma salah satu jamur Kayu yg banyak ragamnya dan yg bisa di konsumsi. Jamur ini alot kalau tidak direndam dulu dengan air panas.

Botok Jamur Grigit dan Teri

12 orang berencana membuat resep ini

Ada yg menyebut jamur kayu karena mmg jamur ini tumbuh pada batang kayu yg sudah mati. Tapi jamur ini cuma salah satu jamur Kayu yg banyak ragamnya dan yg bisa di konsumsi. Jamur ini alot kalau tidak direndam dulu dengan air panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1prg Jamur Grigit (kayu)
  2. 1/2 btrKelapa Muda yg sdh bisa di Parut
  3. Tempe 2000n potong kecil2
  4. 1 genggamTeri Kering, cuci bersih dan tiriskan
  5. Haluskan
  6. 6 siungBawang Merah
  7. 3 siungBawang Putih
  8. 10 buahCabe Rawit
  9. SedikitTerasi bakar
  10. secukupnyaGula, garam
  11. Daun Pisang utk bungkus,lidi

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam jamur kayu dengan air panas agar kotoran rontok smpai air dingin. Remas2 agar lemas, cuci bersih.

  2. 2

    Aduk jamur, dengan semua bahan, koreksi rasa bungkus dengan daun pisang semat dengan lidi, kukus 30 menit. Angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
pada
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.
IG. widjie_asAlhamdulillah... Aplikasi Cookpad membuat saya semakin banyak tau dan semakin bertambah Ilmu. Semakin banyak teman, sahabat & kerabat. Semakin membuat saya ingin terus belajar dan belajar. Meski saya tinggal dipelosok Desa. Dengan alat seadanya, bahan sederhana, bumbu² simpel, terbuatlah masakan² sangat sederhana dari pawon saya. Maklumkan saja kalau hasil jepretannya juga semrawut sebab otodidak plus ngak bisa plating atau apalah namanya. Tapi saya berharap semoga bermanfaat buat siapa saja, terutama dan utama adalah saya sendiri.#HappyCooking.#FilePribadi130217.#TerimakasihCookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa