Campur bahan untuk membuat tepung goreng(koloke ala2) hingga menjadi adonan yg pas tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.

Kemudian goreng dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan. Dinginkan dan iris sesuai selera.

Kupas dan potong wortel seperti bunga atau sesuai selera dan potong kubis sesuai selera (saya potong tak beraturan biar lebih terasa krenyes2nya kubis) serta potong bakso bulat2 tipis

Halusnya bumbu (bawang putih, bawang merah dan merica. Bawang bombay diiris kecil2 saja).

Panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu orak arik telur hingga matang, kemudian sisihkan. Masukkan bumbu halus dan bawang bombay kemudian tumis hingga harum.

Masukkan sayuran wortel, seledri dan daun bawang hingga layu.

Masukkan bakso dan tepung goreng yg sudah diiris tadi lalu aduh hingga rata dan masukkan kubis aduk hingga layu(jangan terlalu lama agar rasanya krenyes2)

Kemudian tambahkan royco secukupnya(sisa bikin adonan tepung goreng tadi). Aduk hingga rata dan tes rasa.

Lakukan plating jika rasa sudah mantapppp kemudian sajikan dengan nasi panas dan jamur krispy&tempe goreng. Hmmmm yummyyyyu tuummmyyyy👌👍