42. Tumis Tempe Kacang Panjang Udang

Yunia
Yunia @yuniasuryani
Jakarta

Tumis tempe itu menu andalan kalo mentok/mager masak. Hehehe 😆😆

Saya #teamtempe soalnya, jd selalu stok tempe di kulkas. Paling gampang bs lsg digoreng aja 😊😊

42. Tumis Tempe Kacang Panjang Udang

8 orang berencana membuat resep ini

Tumis tempe itu menu andalan kalo mentok/mager masak. Hehehe 😆😆

Saya #teamtempe soalnya, jd selalu stok tempe di kulkas. Paling gampang bs lsg digoreng aja 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkacang panjang, potong korek
  2. 1 papantempe, potong korek & goreng
  3. 100 grudang, buang kepala
  4. 5-7 siungbwg merah, iris2
  5. 1 siungbwg putih, geprek
  6. 5 buahcabe merah, iris serong
  7. 1 ruaslengkuas, geprek
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 sdmgula merah
  10. Secukupnyagula pasir, garam & kaldu bubuk
  11. Secukupnyaair
  12. Sedikitminyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis duo bwg sampai layu & harum. Masukan cabe, lengkuas & daun salam, aduk-aduk.

  2. 2

    Masukan udang, masak sampai udang berubah warna. Masukan kacang panjang, aduk-aduk. Tambahkan gula merah dan beri air sedikit.

  3. 3

    Masukan tempe, gula pasir, garam & kaldu bubuk. Beri air lagi utk mematangkan kacang panjang, aduk rata. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masak sampai air agak mengering & kacang panjang matang. Matikan api, angkat & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunia
Yunia @yuniasuryani
pada
Jakarta
A house wife || A chef for my family 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa