Roti Manis Santan

Ambar Utami
Ambar Utami @cook_9090901
Purbalingga

Mlm2 lg pgn bikin roti...roti lagi...roti lagi😁😁....pdhl hujan. Biasanya klo bikin roti aku jemur....nekat aja. Td di proofing di atas rice cooker....jd mgkn kurang maksimal ngembangnya...tp ttp lembut kok rotinya...

Roti Manis Santan

17 orang berencana membuat resep ini

Mlm2 lg pgn bikin roti...roti lagi...roti lagi😁😁....pdhl hujan. Biasanya klo bikin roti aku jemur....nekat aja. Td di proofing di atas rice cooker....jd mgkn kurang maksimal ngembangnya...tp ttp lembut kok rotinya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 gramterigu cakra
  2. 50 grammaizena
  3. 25 grambubuk santan
  4. 110 gramgula pasir butir halus
  5. 11 gramragi (1 sachet) fermipan
  6. Pasta taro
  7. 1kuning telur
  8. 230 mlsantan (65 ml santan instan+air smp 230 ml)
  9. 100 grammargarin
  10. Sejumputgaram
  11. Isian: coklat/selai
  12. Olesan:
  13. 1 sdmmargarin
  14. 1 sdmmadu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, maizena, bubuk santan, gula pasir, ragi, telur, santan, pasta taro. Uleni setengah kalis

  2. 2

    Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis elastis.

  3. 3

    Bulatkan. Tutup adonan. Diamkan 1 jam. Ini td krn dingin jd ga ngembang bgt walupun sdh 1 jam.

  4. 4

    Bagi2 adonan. Td aku bagi jd 33 bulatan kecil. Ga aku timbang krn aku pgn roti mini.

  5. 5

    Gilas adonan. Isi dgn bahan isian. Tata di cup.

  6. 6

    Diamkan slma 40 menit. Klo dijemur biasanya cm bth waktu 15 menit sdh mengembang.

  7. 7

    Panggang 20 menitan sampai kecoklatan. Angkat dan segera olesi dgn bahan olesan biar kinclong.

  8. 8

    Lucu bentuknya kyk telur....enak gurih krn pake santan

  9. 9

    Simpan dlm wadah tertutup spya awet empuknya

  10. 10
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ambar Utami
Ambar Utami @cook_9090901
pada
Purbalingga
Masih belajar dan belajar...trial & error sampe puas....😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa