Ikan Asin Jambal Tumis Bawang Merah #PR_RecookOlahanIkanAsin

Name: Ikan Asin Jambal Tumis Bawang Merah #PR_RecookOlahanIkanAsin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr asin jambal + tulangnya; 2 siung bawang putih (cincang); 50 gr bawang merah uk kecil (iris tebal); 2 buah cabe gendot iris memanjang; 5 buah cabe keriting merah iris panjang2; 2 buah cabe rawit merah iris; 1 buah tomatk potong dadu; Secukupnya kaldu bubuk & gula pasir; Segenggam daun kemangi; 50 ml air; Sedikit kecap manis

Wina Kartika @kartikawina90

Bandung, Jawa Barat - Indonesia

Source : Mistining Wahyu

Lebih banyak

Ikan Asin Jambal Tumis Bawang Merah #PR_RecookOlahanIkanAsin

Wina Kartika @kartikawina90

Bandung, Jawa Barat - Indonesia

Source : Mistining Wahyu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grasin jambal + tulangnya
2 siungbawang putih (cincang)
50 grbawang merah uk kecil (iris tebal)
2 buahcabe gendot iris memanjang
5 buahcabe keriting merah iris panjang2
2 buahcabe rawit merah iris
1 buahtomatk potong dadu
Secukupnyakaldu bubuk & gula pasir
Segenggamdaun kemangi
50 mlair
Sedikitkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ikan asin dgn air panas -+ 15 menit, cuci tiriskan
2

Panaskan minyak, goreng ikan asin sebentar, angkat, sisihkan
3

Panaskan kembali minyak bekas menggoreng asin, tumis duo bawang sampai harum, masukkan cabe, tomat & ikan asin, beri air, biarkan mendidih, tambahkan kaldu bubuk & gula pasir, tambahkan sedikit kecap manis, koreksi rasa, menjelang diangkat masukkan daun kemangi, masak sebentar, angkat, sajikan.
4